Festiwal La Tomatina po raz pierwszy odbył się 26 sierpnia 1945 roku w miejscowości Buñol, niedaleko Walencji, na wschodzie Hiszpanii. Co roku, w ostatnią środę sierpnia tysiące turystów obrzuca się nawzajem pomidorami. Szacuje się, że w dzisiejszym świętowaniu może brać udział nawet 50,000 osób! Tradycyjnie pomidorowe walki trwają godzinę. Po tej brudnej bitwie władze miasta razem z uczestnikami sprzątają czerwone ulice. O 70. rocznicy festiwalu przypomina nawet Google Doodle.
Nawiązanie do hiszpańskiej bitwy na pomidory pojawiło się w filmie z Tildą Swinton, „Musimy porozmawiać o Kevinie”.