KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Przepis na tosty z domowym pesto według Moniki Mrozowskiej

0
Zielona porcja zdrowia doda energii na cały dzień tobie i najmłodszym, bo nie zapominajmy, że to oni są największymi fanami tostów! Składniki / 4 tosty 4 plasterki sera Hochland Tost 8 kromek chleba razowego tostowego domowe pesto: 1 ząbek...

Sernik z idealną polewą

0
Miłośnicy świątecznych wypieków już przygotowują się do grudniowego szaleństwa w kuchni kompletując różnorodne gadżety, akcesoria, foremki i dodatki do zdobienia ciasteczek, muffinek i ciast by zachwycić gości różnorodnością domowych deserów. Na uczcie nie może zabraknąć...

Przepis na halibuta, konfitowane jaja i coppa

0
Dziś mamy przepis dla kulinarnych smakoszów. Zdecydowanie więcej pracy niż zazwyczaj jednak możesz być pewna, że takim daniem zachwycisz nawet najwybredniejszego gościa! Składniki: 2 filety halibuta po 150 g 2 łyżki oleju roślinnego ½ łyżeczki soli kuchennej 25 g...

Deser hiszpański – Churros con chocolate

0
Churros to tradycyjne, ala ciasto hiszpańskie, mające kształt długiego patyczka. Zjadane na śniadanie, albo samo, albo zamaczane w płynnej czekoladzie. Czas przygotowania: 30-40 minut Poziom : Średni Składniki:  500 g mąki pszennej  500 ml wody  3 łyżeczki deserowe oliwy z...

Halloween dla dużych i małych! Przepisy idealne na imprezę

0
Halloween bliża się wielkimi krokami. Zaskocz gości przygotowując nietypowe przekąski i oryginalne dekoracje. Poniżej kilka inspiracji, które urozmaicą ten wieczór! „Deser z koszmaru” Słodkie babeczki to podstawa każdej imprezy. Jednak może tym razem warto zrezygnować z klasycznych...

Zdrowe jedzenie może być smaczne. Rady Karola Okrasy

0
– Jeszcze do niedawna panowało takie przekonanie, że zdrowe jedzenie jest mało atrakcyjne, na pewno niesmaczne i wręcz musimy się katować, żeby schudnąć. Ja co najmniej od 16 lat staram się udowadniać, że zdrowe może być...

5 potraw, które dostarczą Ci ostrrrych wrażeń

0
1. Koktajl krewetkowy ze szczyptą ognia Iście piekielne danie, które można zjeść tylko w stanie India (w USA). Potrawa w swoim składzie nie zawiera ani odrobiny papryczki chili. Zatem, skąd się bierze jego pikantny smak?...

Kuchnia pachnąca grzybami – kremowe risotto z grzybami

0
Miłośnicy grzybobrania już ruszyli do lasów! Jesień zachęca do wędrówek po rodzimych lasach i odkrywania nowych szlaków. To świetna okazja by połączyć przyjemne z pożytecznym, zadbać o zdrowie, znaleźć nową pasję, ale i zainspirować...

Kasza jęczmienna z kurkami i grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem z portwein’a

0
W Polsce kasze cieszą się popularnością od stuleci, kiedy to znajdowały swoje miejsce na stole zarówno osób bogatych, jak i biednych. Dzięki swojej zawartości węglowodanów złożonych oraz błonnika są idealne dla osób dbających o...

Przepis na chrupiące placki ziemniaczane z sosem koperkowym

0
Lato się skończyło, ale nie należy się zanadto smucić z tego powodu. Jesień to bowiem całkowicie nowe wyzwania kulinarne i prawdziwa uczta dla naszych kubków smakowych. Po sezonie urlopowym przyjemnie zaszyć się w kuchni...

Pieczony schab ze śliwką w sosie majerankowym

0
Nieprzypadkowo "Dzień Śliwki" obchodzony jest 23 września, a więc pierwszego dnia astronomicznej jesieni. Choć pierwsi przedstawiciele tych owoców pojawiają się już na początku lata, to ich aromat kojarzony jest z późniejszą porą roku. Dzieje...

Pyszna kukurydza z sałatą i boczkiem

0
Przełom lata i jesieni to okres obfitości. To właśnie teraz następuje "wysyp" większości warzyw i owoców. Wszystkie te produkty właśnie teraz są najświeższe, najbardziej wartościowe i - przeważnie - najtańsze. Warto korzystać z tego...

Sprawdź przepis na schab z fioletowym kalafiorem!

0
Kto boi się nowości, będzie musiał zweryfikować swoje poglądy. Przynajmniej w kwestii rzadszych odmian kalafiorów. Właśnie dzięki ich kolorowi zawierają dużo składników korzystnych dla naszego organizmu, bo w tych naturalnych barwnikach znajdują się dodatkowe...

Omlet czekoladowy z truskawkami

0
Bywa, że brakuje nam czasu na spędzanie go w kuchni przy kuchence. Dlatego przychodzimy do Was z przepisem na szybkie i pyszne śniadanie! Omlet czekoladowy to idealny posiłek na rozpoczęcie dnia. Składniki (porcja na 1...

Niepopularne organy – serca, nerki i ogony, czyli powrót do przeszłości

0
Pomimo coraz większej popularności, podroby utożsamiane są przez wielu Polaków z kuchnią PRL-u i posiłkami gorszej kategorii. Szefowie kuchni robią wiele, aby to zmienić. Skąd w naszych głowach negatywne konotacje i jakie argumenty przemawiają...

Ciekawe tematy

Uroda

Pożegnaj zmęczone oczy i odkryj sekrety liftingu opadających powiek

0
Opadanie powieki to problem, który dotyka osoby w różnym wieku i ma rozmaite przyczyny. U osób młodych powieka górna przykrywa najczęściej górny rąbek rogówki...

Polecane