KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Włoska sałatka z cukinią

Włoska sałatka z cukinią

Dziś pyszny przepis na sałatkę z cukinią oraz łososiem! Dobry wybór na lunch. Składniki:cukinia opakowanie sosu (np. sosu sałatkowego paprykowo-ziołowego z białym pieprzem) 250 g fileta z łososia 3 garście roszponki 2 łyżki zielonych oliwek papryka czerwona cebula czerwona 12 sztuk mini...
Makaron orkiszowy z rukolą i mozzarellą w pomidorowo-kaparowym sosie

Makaron orkiszowy z rukolą i mozzarellą w pomidorowo-kaparowym sosie

Idealnie do dań na bazie sosów pomidorowych sprawdzi się makaron orkiszowy, który dodatkowo jest korzystny dla naszego zdrowia: wspomaga układ odpornościowy, jest bogaty w białko i błonnik. Dodając do niego pomidory, pieczarki, cebulę, kapary...
Wołowina po burgundzku

Wołowina po burgundzku

Jednym z nich jest wołowina na czerwonym winie podawana z kaszą, która świetnie sprawdzi się zarówno podczas domowego obiadu, jak i uroczystej kolacji. Składniki:1 kg wołowiny, np. karkówki 2 opakowania Knorr Naturalnie smaczne – Gulasz 4...
Deser warty grzechu, czyli tosty francuskie!

Deser warty grzechu, czyli tosty francuskie!

Delikatne i miękkie tosty. Ich aromatyczny zapach roznosi się po całym mieszkaniu sprawiając, że nawet gałka lodów o poranku nie przysporzy nam wyrzutów sumienia. Składniki:Chałka 2 jajka Cukier waniliowy Cynamon Pół szklanki mleka Gałka lodów waniliowych Brzoskwinia Ocet o smaku mirabelki marki...
Sałatka z kurczakiem idealna na obiad!

Sałatka z kurczakiem idealna na obiad!

 Delikatna sałatka z kurczakiem jest idealna na letni obiad. Zdrowa, pożywna i do tego przepyszna! Składniki:Pierś z kurczaka Pomidorki koktajlowe Mix sałat Ogórek zielony Rzodkiewki Dressing Malinowy Vinaigrette Sól, pieprz SzczypiorekSposób przygotowania:Warzywa myjemy. Ogórka i rzodkiewkę kroimy w plasterki, mieszamy z mixem...
Czekoladowa pianka z owocami – pyszny przepis

Czekoladowa pianka z owocami – pyszny przepis

Sposób na idealne popołudnie - deser i mrożona herbata! W tym wypadku idealnym towarzyszem napoju będzie czekoladowa pianka z owocami! Składniki:białka - 4 sztuki cukier – 0,5 szklanki Kostka do pieczenia Kasia – 0,5 opakowania biała czekolada -...
Ryba w roli głównej – przepis na dorsza

Ryba w roli głównej – przepis na dorsza

Składniki na 10 porcji:Dorsz bałtycki lub atlantycki 1200-1500 g (porcja 120-150 g) Buraki 0,5 kg Dowolne warzywa sezonowe (kolorowe) 0,5 kg (młoda marchew, brokuł, kalafior, mini bakłażan mini cukinia, mini koper włoski itp.) Porzeczki jeżyny jagody 200 g Miód...
Letni tort truskawkowy z mascarpone

Letni tort truskawkowy z mascarpone

Wystarczy dobrze schłodzić przygotowane ciasto, a rodzinne spotkanie przy poobiedniej kawie zasmakuje nam jak nigdy! A poniżej przepis na letni tort truskawkowy z mascarpone.Składniki:Kostka do pieczenia Kasia – 0,5 opakowania cukier - 150 gramów jajka - 2...
Grzanki z grillowaną gruszką

Grzanki z grillowaną gruszką

Zielone owoce są bogate w witaminę C i beta – karoten. Są także źródłem potasu i błonnika. Teraz warto sięgać po gruszki, które sprawdzą się jako element wykwintnej przekąski prosto z grilla. Składniki:łyżeczka Przyprawy...
Prosty kurczak z jabłkami

Prosty kurczak z jabłkami

Efekt? Prosty i pożywny obiad, a do jego przygotowania nie potrzeba wielu składników: Składniki:500 g piersi kurczaka 15 g Przyprawy do złotego kurczaka Knorr 2 jabłka 500 ml bulionu drobiowego 2 łyżki musztardy łyżka czerwonego wina łyżka syropu klonowego 2 łyżki olejuSposób...
Polędwiczki w pikantnym sosie malinowym

Polędwiczki w pikantnym sosie malinowym

Do tak przygotowanego sosu dołóżmy mięso. „Polędwiczki najlepiej smakują podane na sałatce z rukoli. W razie potrzeby ostrość sosu możemy zwiększyć, dodając strąk ostrej papryki” – podpowiada Piotr Murawski, szef kuchni Składniki: 400 g lub dwie...
Sałatka szpinakowa z boczkiem i truskawkami

Sałatka szpinakowa z boczkiem i truskawkami

Jako że sezon na truskawki będzie się pomału zbliżać do końca, korzystajmy z tych owoców póki czas! Warto je dodawać do sałatek na bazie szpinaku czy rukoli z dodatkiem serów, doskonałych na lunch czy kolację....
Sałatka Waldorff z białym ryżem

Sałatka Waldorff z białym ryżem

Składniki:1 saszetka Ryżu Białego marki Halina 1 mało jabłko pół selera łyżka oleju 100 g piersi indyka sól i pieprz ulubione przyprawy do indyka majonez sok z cytryny szczypiorek lub pietruszkaSposób przygotowania:Pokrojoną pierś z indyka podsmażyć na oleju z dodatkiem soli, pieprzu i...
Moje wielkie greckie… wakacje – przepis na musakę z cukinią

Moje wielkie greckie… wakacje – przepis na musakę z cukinią

Musaka z cukinią Składniki:500 g mielonej wołowiny lub jagnięciny 2 średnie cukinii 2 ziemniaki opakowanie Knorr Naturalnie smaczne – Lasagne cebula jajko łyżeczka cynamonu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 200 ml gęstego jogurtu 120 g tartego parmezanu 2 łyżki oliwySposób przygotowania:Rozgrzej piekarnik do 200°C. Drobno pokrój...
Tostowe wariacje – kanapka z serem żółtym i karmelizowanymi jabłkami

Tostowe wariacje – kanapka z serem żółtym i karmelizowanymi jabłkami

Chcąc wprowadzić nutę nowości do domowej kuchni nie musimy porywać się na najbardziej wykwintne receptury. Klucz do nowego odkrycia może być bowiem bardzo prosty. Na przykład domowe, grillowane tosty z serem żółtym nabiorą charakteru...

Uroda

Jak dobrać makijaż do kształtu twarzy?

Makijaż powinien bowiem pomóc nam uwydatnić nasze atuty oraz ukryć cechy, którymi nie koniecznie chcemy się chwalić. Wielcy znawcy uznali, że najbardziej szczęśliwe powinny...

Przepisy

Gruszki z sosem serowym

W przeciwieństwie do uroczystych rodzinnych obiadów lub biznesowych kolacji, karnawałowe prywatki mają zdecydowanie mniej formalny charakter. Spotkanie może przybrać zatem formę przyjęcia na stojąco...