KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Szaszłyki ziemniaczane z salsą warzywną

Podczas sezonu grillowego przygotowujemy wyśmienite potrawy, jednak żadna z nich nie daje tak wielu możliwości do eksperymentowania jak szaszłyki.

Roladki z bakłażana z czerwoną papryką i kozim serem

Do ich przygotowania można użyć wszystkiego, co ma się pod ręką. Świetnie sprawdzą się nie tylko warzywa czy owoce, ale także różnego rodzaju sery.

Babeczka serowo-ziemniaczana z franckami po śląsku

Klasyk polskiej kuchni w nowoczesnej odsłonie? Babeczka serowo-ziemniaczana z franckami po śląsku to oryginalne i myląco niepozorne danie, które niekonwencjonalnie można podać jak ktoś się postara.

Naleśniki czekoladowe z kremem mascarpone i jagodami

Ten wyjątkowy przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy. Smacznego

Grillowane szparagi z cheddarem

Szparagi zaliczyć możemy do grupy warzyw, które wyjątkowo dobrze odnajdą się na grillu. Są nie tylko lekkostrawne i niskokaloryczne, ale również bardzo łatwe w przygotowaniu.

Czas na grzyby, czyli zupa z maślaków

Aby uzyskać najlepszy smak, szefowie kuchni proponują sięgać po świeże grzyby. W zupach idealnie sprawdzą się kurki – w towarzystwie warzyw i dużej ilości ziół. Takie połączenie pozwala na uzyskanie prawdziwego przysmaku.

Kofta kebab z fetą

By odpowiednio doprawić dania z grilla, powinniśmy sięgnąć po pachnące zioła. Doskonale odnajdą się one w towarzystwie mięs, warzyw, czy różnego rodzaju sałatek, które zaserwować możemy naszym gościom na stole.

Trzy propozycje na kanapki idealne na jesienne drugie śniadanie

Jesień to sezon obfitujący w dojrzałe owoce i warzywa. Uwzględniając w diecie świeże składniki, dostarczamy naszemu organizmowi najwięcej witamin. Dlatego dobrym pomysłem na drugie śniadanie do szkoły i pracy są kanapki z warzywami, które mają najwięcej wartości odżywczych i są dostępne o tej porze roku.

Frykadelki cielęce z serem Monieckim, ziemniakami i cukinią

Zamiłowanie do nowości kulinarnych nie zawsze musi znaleźć swoje ujście w wyszukiwaniu coraz to bardziej egzotycznych komponentów.Czasem sposobem na smaczną zmianę może być jedynie pomysł, na tyle oryginalny, że diametralnie odmieni oblicze codziennego obiadu.

Zrównoważony skład i unikalny smak – dlaczego warto wybrać ketchup Pudliszki?

Badania wykazują, że Polki i Polacy coraz częściej zastanawiają się nad tym, co ląduje na ich talerzu. Nareszcie!

6 najciekawszych zastosowań konopi CBD!

Nasza dieta, czyli styl odżywiania, ma ogromny wpływ na nasz stan zdrowia. Wybierając odpowiednie produkty, możemy między innymi zadbać o naszą odporność, zwiększyć wytrzymałość i kondycję oraz zadbać o nasz stan psychiczny.

Włoski przepis na jesień!

Pomidory są bogate w witaminy i minerały. Warto je konsumować bo mają wiele dobrego w sobie!

Beza z owocami

Owoce sezonowe powoli znikają. Warto się tym nacieszyć, przygotowując pyszny deser.

Oryginalny przepis na spaghetti z… dynią!

Spaghetti to danie uwielbiane pod każdą szerokością geograficzną. Uniwersalna i pyszna potrawa zaskakuje różnorodnymi dodatkami, które doskonale komponują się z delikatnym makaronem. Wyraziste w smaku, wegetariańskie spaghetti przygotujesz z Pestkami Dyni Siesta.

Wegetariańskie faszerowane papryki z cieciorką i kaszą jaglaną

Jesiennym przysmakiem, którego nie powinno zabraknąć w naszych potrawach są papryki. Zawierają one mnóstwo witamin i co najważniejsze zwiększają odporność organizmu. Idealnie pasują do rozgrzewających, sycących oraz pełnych przypraw dań, które królują w jesiennym menu.

Jak przygotować cerę na jesienne zmiany temperatur? Zdradzamy nasze patenty!

Jesienna aura niewątpliwie zachęca, by spędzać czas na dworze otaczając się malowniczym krajobrazem i rześkim powietrzem.

Klopsiki z warzywami

Wiele dzieci z niechęcią spogląda na warzywa. Przekonywanie, że są zdrowe i potrzebne dla organizmu, na niewiele się zdaje. Rozwiązaniem może być schowanie ich… w klopsikach.