KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Polska wersja skrzydełek w stylu Buffalo

Polska wersja skrzydełek w stylu Buffalo

To nie są typowe skrzydełka z kurczaka w miodzie, całość ma znacznie wyraźniejszy smak niż znane nam dania. Skrzydełko skrzydełku nierówne Aby przyrządzić dobre skrzydełka z kurczaka należy trzymać się kilku reguł. Przede wszystkim nie warto...
Pikantne skrzydełka z czosnkiem i rozmarynem

Pikantne skrzydełka z czosnkiem i rozmarynem

Charakterystyczny słodki posmak kawałkom kurczaka nada także odrobina syropu klonowego. Skrzydełka zanurzmy w marynacie na co najmniej 2 godziny, a potem smażmy”, radzi Piotr Murawski, szef kuchni Knorr. Jeśli jednak chcemy nieco złagodzić ognisty...
Orzechy źródłem zdrowia

Orzechy źródłem zdrowia

Do takich właśnie należą orzechy. Ogromna zawartość dobroczynnych tłuszczów oraz witamin sprawia, że są one najczęściej zalecaną przez specjalistów przekąską pomiędzy dietetycznymi posiłkami.Nie trzeba być jednak na diecie, by móc korzystać z zalet orzechów....
Kurczak cajun z kaszą jaglaną

Kurczak cajun z kaszą jaglaną

Sos idealnie pasuje do mięsa, zwłaszcza do kurczaka. Aby złagodzić jego ostry smak, można przyrządzić kurczaka cajun z kaszą jaglaną. Do jego przygotowania potrzebna będzie słodka papryka, cebula, oliwa z oliwek, kolendra i pomidorki...
Ogniste chili con carne!

Ogniste chili con carne!

Ostra królowa - chilliSynonimem ognistego smaku jest papryczka chilli, która rozpali każde danie. Często jest wykorzystywana w kuchni meksykańskiej. Zainspirowani nią, możemy przygotować chilli con carne. To kolorowa wersja duszonego gulaszu, składającego się z...
Lekka sałatka ze szpinakiem i pomarańczą

Lekka sałatka ze szpinakiem i pomarańczą

Opłucz go dokładnie przed podaniem, a następnie osusz. Przekrój pomidorki koktajlowe na połówki lub ćwiartki, a cząstki pomarańczy obierz z błonek. Kupując pomarańcze, wybieraj te ciężkie – będzie to oznaczało, że są soczyste. Sałatka ze...
Kanapki z pastą z łososia i surówką z rukoli

Kanapki z pastą z łososia i surówką z rukoli

Doskonałym pomysłem są pasty przygotowane z warzyw czy ryb, takich jak łosoś. Przyrządzenie ich jest niezwykle proste. Pieczemy łososia z dodatkiem przypraw oraz oliwy i dodajemy do twarożku, najlepiej o smaku naturalnym. Co więcej...
Przepis na pyszne róże karnawałowe

Przepis na pyszne róże karnawałowe

Marka Diamant przygotowała przepis, który pomoże zabłysnąć przed ukochaną osobą, ale i zachwycić gości podczas wieczornej zabawy. Róże warto udekorować śnieżnobiałą, elastyczna polewą marki DIAMANT, której przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. By stworzyć przepiękne...
Karnawałowe przekąski z owocami w wersji fit: Słodki deser w ananasie

Karnawałowe przekąski z owocami w wersji fit: Słodki deser w ananasie

Składniki:½ puszki mango marki Sandra ½ puszki gruszek marki Sandra 2 nieduże świeże ananasy 4 banany 1 limonka 2  jogurty typu greckiego 7 łyżek mrożonych malin 6 łyżek miodu 6 łyżek migdałów 6 łyżek orzechów włoskich 6 łyżek orzechów nerkowcaSposób przygotowania:Od ananasów odcinamy liście,...
Karnawałowe przekąski z owocami w wersji fit: Owocowe sushi

Karnawałowe przekąski z owocami w wersji fit: Owocowe sushi

Najlepiej sprawdzą się oryginalne oraz pełne witamin przekąski z owocami z puszki. Łatwo je przygotować i nie mają tak negatywnego wpływu na naszą wagę, jak tłuste dania czy tzw. zapychacze, czyli na przykład chipsy. Składniki:1...
Dieta z „kwasem” – przepisy na pełnię sił!

Dieta z „kwasem” – przepisy na pełnię sił!

Kwas foliowy, inaczej zwany acidum folicum lub też witaminą B9, nie jest syntetyzowany, co oznacza, iż nieustannie trzeba uzupełniać jego zapasy. Można to zrobić w szybki i łatwy sposób, wprowadzając kilka pozornie drobnych, ale...
Omlet serowo-warzywny doskonały na śniadanie

Omlet serowo-warzywny doskonały na śniadanie

Omlet doskonały na śniadanie, podawany na słodko lub ostro.Składniki: 4 jajka  2 łyżki śmietany  3 łyżki drobno startego żółtego sera  1 strąk papryki  1 mała cukinia lub bakłażan  1 cebula  3 łyżki oleju  sól, mielona papryka do smaku  masło do posmarowania formy do...
Oczyszczający koktajl na karnawałowego kaca

Oczyszczający koktajl na karnawałowego kaca

Jedną z głównych przyczyn kaca jest odwodnienie (alkohol jest moczopędny) i zanieczyszczenia obecne w wielu napojach alkoholowych, które mogą sprawić, że poimprezowa forma o poranku może nie zaliczać się do najlepszych. Jak sobie pomóc? W...
Karnawałowe guacamole

Karnawałowe guacamole

Wykorzystajmy stół do maksimum, aby goście mieli jak największą przyjemność z komponowania posiłku.Karnawałowe guacamole Składniki:2 awokado (dojrzałe) 1 limonka szczypta soli 1 pomidor 1 ząbek czosnku 1 czerwona cebula świeża kolendra tortilla pszenno - orkiszowa Zdrowy olej rzepakowy Green Spoon tłoczony na zimno,...
Zupa z kukurydzy z czosnkiem

Zupa z kukurydzy z czosnkiem

A jakby tak wypróbować nieco inne odmiany tego rozgrzewającego posiłku?Wypróbuj poniższe przepisy i znajdź z nami sposób na kulinarny sukces! Czujesz niedosyt? Składniki:Ugotowana kolba kukurydzy - 2-3 sztuki Mleko - 3 szklanki Gałka muszkatołowa - 1 szczypta Pieprz Bulion...

Uroda

5 sposobów na skuteczną ochronę skóry w czasie sezonu grzewczego

Pielęgnacja skóry w domu Walkę z suchą skórą możemy rozpocząć podczas codziennej pielęgnacji w domu. W tym przypadku najważniejsza jest systematyczność oraz dobór odpowiednich preparatów...

Przepisy

Ciasto z malinami i kokosową bezą 

W sezonie wakacyjnym owoce towarzyszą nam na każdym kroku. Owocowe przysmaki, kompoty czy koktajle to słodka codzienność. Latem warto jednak pokusić się także o...