KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Przepis na Bruschettę

Jedną z najprostszych, ale i najbardziej smakowitych specjalności kuchni włoskiej jest bruschetta, której bazę stanowi grzanka posmarowana oliwą i roztartym czosnkiem.

Tarta z fetą – bez glutenu!

Przygotowana ze szparagami, pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim stworzy wyśmienitą i zdrową kompozycję. Zaskocz najbliższych idealnie wyważonym doborem składników.

Wiosenne tartaletki z rabarbarem i kremem migdałowym

Tartaletki to idealna propozycja na słodki poczęstunek dla przyjaciół i rodziny. Poznaj przepis na popołudnie z rabarbarem w roli głównej.

Wiosenna kanapka – smak zawarty w prostocie

Gdy na straganach pojawiają się tak upragnione i długo wyczekiwane młode warzywa, od razu ochoczo trafiają na nasze talerze w postaci kolorowych sałatek lub pysznych, lekkich kanapek.

Kanapka z nowalijkami i oscypkiem

Kończące się zapasy wekowanych warzyw i rozpoczynający się sezon na nowalijki to doskonały czas na zmianę diety. Korzystając z dobrodziejstw natury, warto pokusić się o przygotowanie pysznych, wiosennych kanapek.

Grillowane krewetki w sosie ze złotych owoców i limonki

Odbiegamy od utartych schematów. Proponujemy niebanalne danie na grilla, które z pewnością zadowoli podniebienia twoich najbliższych.

„Vegano italiano” Rosalba Gioffré

Wśród tradycyjnych dań z Półwyspu Apenińskiego Rosalba Gioffré wyszukuje przepyszne wegańskie kompozycje, które z łatwością można przygotować w domu.

Kanapka à la kubańska z sosem musztardowym

Szybka do wykonania i nieziemsko smaczna. Kanapka to jedna z najbardziej popularnych przekąsek, które warto modyfikować i tworzyć coraz to nowsze kompozycje.

Grillowane bakłażany z sosem pomidorowym i chrupiącą mieszanką orzechów

Nie bójmy się eksperymentować i pamiętajmy również o kulinarnych upodobaniach naszych gości. Jak w łatwy i prosty sposób zaspokoić podniebienia każdego? Przygotujmy danie, z którego każdy będzie mógł wybrać to co lubi najbardziej

„Pora na lunch” Caroline Craig & Sophie Missing

Czy zawsze około południa Twój organizm wysyła Ci niepokojące sygnały? Czujesz nagłą potrzebę opuszczenia stanowiska pracy? Te objawy są oczywiste – to pora na lunch!

Kanapka wiosenna z pastą z avocado i sosem Tahini

Nawet z codziennego i tradycyjnego posiłku można wyczarować ciekawe i niebanalne danie, które zachwyci posiadaczy najwybredniejszych podniebień.

Szaszłyki drobiowe z ananasem

Za oknem piękna pogoda, słońce grzeje coraz mocniej. Coraz więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu i już planujemy spotkania w gronie znajomych? To idealna okazja na grillowe przekąski!

Kanapka po włosku – codzienność podana z fantazją

Kanapki towarzyszą nam praktycznie wszędzie. W ostatnim czasie ich sposób podawania zmienił się, a smakowite wędliny coraz częściej pojawiają się w towarzystwie oryginalnych dodatków.

Grillowane skrzydełka z żurawinowo – figowym musem

Co będzie królowało podczas tegorocznej majówki na naszych stołach i rusztach? Przede wszystkim niekonwencjonalne rozwiązania i wyszukane marynaty.

Amerykańskie mini hot-dogi z guacamole i salsą

Nudne hot-dogi z ketchupem i musztardą to przeszłość! Sprawdź, jak odświeżyć jedno z ulubionych dań USA.

Poznaj tajniki marokańskiej pielęgnacji!

Marokański zabieg Hammam, który pielęgnuje i oczyszcza, możemy wykonać sami w domu. Masaż rękawicą z ziarnistej tkaniny i czarnym mydłem, złuszcza naskórek, wygładza ciało i pobudza krążenie.

Sery kozie w przepisach – smaczne źródło wapnia i białka

Kozie sery coraz częściej goszczą na polskich stołach, nie tylko w domach, w których ktoś uczulony jest na mleko krowie.