KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Drobna dużo może – czyli sałatka z roszponką

0
Włoska sałatka z cukinią Składniki:cukinia Sos sałatkowy Paprykowo-ziołowy z białym pieprzem Knorr 250 g filetu z łososia 3 garście roszponki 2 łyżki oliwek zielonych papryka czerwona cebula czerwona 12 mini kulek mozzarelli skórka otarta z 1 cytryny 3 łyżki soku z cytryny 80 ml oliwy...

Flambirowanie, déglaçage, stir fry czy sous-vide? – czego nie wiemy jeszcze o gotowaniu?

0
Gotowanie jest sztuką – o tym poświadczy nie tylko renomowany szef kuchni, ale i miłośnik domowych eksperymentów kulinarnych. Jak każda dziedzina artystyczna, także przyrządzenie danej potrawy wymaga pewnej dozy finezji, którą z pewnością odzwierciedlają...

Sałatka z rukolą, włoską ulubienicą

0
Włoska ulubienica Rukola to ulubiona sałata włoskiej kuchni. U nas znana była już kilkadziesiąt lat temu - jako rukiew siewna. Teraz przeżywa swój kulinarny renesans. Z wyglądu przypomina listki mlecza i  jest bogata w wiele...

Obiad w niecałe 25 minut!

0
Jak połączyć smaczny, pożywny posiłek z czasem na wakacyjny relaks? W końcu urlop to czas odpoczynku i zdobywania nowych doświadczeń. Często decydujemy się na niezdrowe - błyskawiczne jedzenie po to aby oszczędzić czas na...

Multifunkcjonalny jak… cukierek

0
 „Słodycze impulsowe cieszą się coraz większym zainteresowaniem konsumentów. Obserwujemy to między innymi na podstawie stale dodatniej dynamiki sprzedaży dropsów Mieszko - Eukaliptus. W ciągu minionego roku Eukaliptus odnotował wzrost sprzedaży aż o 11%, bo odpowiada...

Wiosenna sałatka owocowa

0
Przyszła Wiosna, piękna i radosna! Z jej początkiem mamy szczególną ochotę na zmianę swojego menu na lżejsze, orzeźwiające i kolorowe.Chlebki są bardzo wygodne. Po otwarciu przez długi czas zachowują chrupkość i swoje walory smakowe....

Piknikowo-grillowe przekąski w 5 minut

0
Pikniki i wiosenne spotkania przy grillu bardzo często przybierają postać tzw. imprez koszyczkowych – każdy z zaproszonych przynosi określone, wcześniej ustalone dania i przekąski, które jedzą wszyscy uczestnicy imprezy. Na wspólne grillowanie z mięs...

Wesołe kanapki z pastą serową

0
Składniki: pełnoziarniste bułki 4 jajka ugotowane na twardo 20 dag sera żółtego Edamskiego MSM Mońki 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz sałata lodowa parówki z wysoką zawartością mięsaPrzygotowanie: Jajka oraz ser drobno posiekać. Dodać do nich majonez i jogurt. Pastę...

Drożdżowe lizaki ze śliwką kalifornijską i czekoladą

0
Składniki: Ciasto:1 opakowanie drożdży instant 1/4 szklanki cukru 1/4 szklanki ciepłego mleka 1 1/4 szklanki mąki 1 jajko 50g rozpuszczonego masła Nadzienie: 100 g śliwki kalifornijskiej 50 g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła30 patyczków do lodówPrzygotowanie:Śliwki zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5...

Tofu ciąg dalszy, tym razem z cukinią!

0
Tofu z cukinią Składniki:300 g tofu 2 łyżeczki Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr 0,5 cukinii cebula czerwona papryka czerwona papryka zielona 3 łyżki oleju 3 łyżki sosu sojowego jasnego 3 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 ząbki czosnku łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki przyprawy „Pięć Smaków” szklanka wodySposób przygotowania:Przygotuj...

Designerska forma i przyjemność z gotowania w Twojej kuchni

0
W kuchni jesz, pijesz poranną kawę, pomagasz dzieciom odrabiać lekcje i to właśnie tu kończy się prawie każda domówka ze znajomymi – dlatego Twoja kuchnia musi być idealna. Aby tak było i aby służyła...

Tofu zamiast mięsa? Zobaczcie przepis!

0
Tofu zalicza się do pełnowartościowych produktów białkowych. Nie zawiera glutenu. Najpierw spożywany był głównie w Chinach, będąc cennym źródłem białka. Dziś stanowi niezbędny składnik tamtejszej kuchni opartej w głównej mierze na niskobiałkowym ryżu. Ponadto...

Przepis na wyśmienity rosół z kurczaka

1
Niedzielny rosół nasze babcie i mamy przygotowywały najczęściej w sobotnie popołudnie, podawano go z makaronem domowej roboty i cebulką przypaloną na rozgrzanej blasze pieca węglowego (dawniej) lub piekarnika (później). Gotowany był bez pośpiechu, z...

Gorczyca do sałatki? Czemu nie!

0
Gorczyca w połączeniu m.in. z koperkiem, natką pietruszki i oliwą stworzyły pyszny Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Naturalnie Smaczne! Knorr. Doskonale podkreśli smak kompozycji z pieczonych buraków, rukoli i orzeszków pinii - oto pożywna sałatka na...

Czym jest trybula i jak jej używać?

0
Ponadto trybula jest przyprawą, która doda smaku jajecznicy, pasuje do jajek faszerowanych czy omletów. Jajka w połączeniu z warzywami i trybulą dadzą natomiast gotowy przepis na pyszną sałatkę! Co więcej, w wyjątkowo wyrafinowanym wydaniu!...

Ciekawe tematy

Uroda

Suszarka, która unosi włosy i redefiniuje codzienną pielęgnację

0
Tam, gdzie pielęgnacja spotyka stylizację, pojawia się nowa jakość. Marka Panasonic prezentuje suszarkę EH-NA0L w subtelnym, inspirowanym kwiatem wiśni odcieniu Sakura – urządzenie, które...

Polecane