KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Szaszłyki z piersi indyka z szynką parmeńską i oscypkiem – przepis

0
 Na pierwszy rzut oka - połączenie nietypowe, ale po przyrządzeniu okaże się, że będziemy chcieli do niego wracać jak najczęściej! Należy pamiętać, aby roladki z piersi indyka nie były ani zbyt długie, ani zbyt...

Joy&Me – pyszne słodkości o bogatym wnętrzu

0
 Goplana zaskakuje bogatą w smaku nowością Joy&Me. Pralinowe smakołyki kuszą chrupiącym wafelkiem z puszystym kremem (waniliowym lub czekoladowym), kryjącym w sobie kroplę owocowego nadzienia. Słodkości oblane są czekoladą i udekorowane czekoladowymi paseczkami w soczystych...

Śliwkowe masło orzechowe – czyli coś zdrowego dla naszych pociech

0
Składniki:200g prażonych niesolonych fistaszków 1 łyżka oleju kokosowego 100g śliwki kalifornijskiej 1 łyżeczka cynamonuSposób przygotowania:Śliwki kalifornijskie włóż do garnka i zalej wodą. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Odcedź. Do malaksera wrzuć orzechy, olej kokosowy, śliwki i cynamon. Miksuj około...

„Piekielnie dobry placek z wiśniami” jak z Twin Peaks – poznaj przepis!

0
Klimatycznym miasteczkiem wstrząsa wiadomość o brutalnym morderstwie uczennicy tamtejszego liceum, Laury Palmer. Na miejscu zjawia się młody agent FBI - Dale Cooper, próbujący krok po kroku poznać sekrety mieszkańców. Fani serialu z pewnością pamiętają...

Drobna dużo może – czyli sałatka z roszponką

0
Włoska sałatka z cukinią Składniki:cukinia Sos sałatkowy Paprykowo-ziołowy z białym pieprzem Knorr 250 g filetu z łososia 3 garście roszponki 2 łyżki oliwek zielonych papryka czerwona cebula czerwona 12 mini kulek mozzarelli skórka otarta z 1 cytryny 3 łyżki soku z cytryny 80 ml oliwy...

Flambirowanie, déglaçage, stir fry czy sous-vide? – czego nie wiemy jeszcze o gotowaniu?

0
Gotowanie jest sztuką – o tym poświadczy nie tylko renomowany szef kuchni, ale i miłośnik domowych eksperymentów kulinarnych. Jak każda dziedzina artystyczna, także przyrządzenie danej potrawy wymaga pewnej dozy finezji, którą z pewnością odzwierciedlają...

Sałatka z rukolą, włoską ulubienicą

0
Włoska ulubienica Rukola to ulubiona sałata włoskiej kuchni. U nas znana była już kilkadziesiąt lat temu - jako rukiew siewna. Teraz przeżywa swój kulinarny renesans. Z wyglądu przypomina listki mlecza i  jest bogata w wiele...

Obiad w niecałe 25 minut!

0
Jak połączyć smaczny, pożywny posiłek z czasem na wakacyjny relaks? W końcu urlop to czas odpoczynku i zdobywania nowych doświadczeń. Często decydujemy się na niezdrowe - błyskawiczne jedzenie po to aby oszczędzić czas na...

Multifunkcjonalny jak… cukierek

0
 „Słodycze impulsowe cieszą się coraz większym zainteresowaniem konsumentów. Obserwujemy to między innymi na podstawie stale dodatniej dynamiki sprzedaży dropsów Mieszko - Eukaliptus. W ciągu minionego roku Eukaliptus odnotował wzrost sprzedaży aż o 11%, bo odpowiada...

Wiosenna sałatka owocowa

0
Przyszła Wiosna, piękna i radosna! Z jej początkiem mamy szczególną ochotę na zmianę swojego menu na lżejsze, orzeźwiające i kolorowe.Chlebki są bardzo wygodne. Po otwarciu przez długi czas zachowują chrupkość i swoje walory smakowe....

Piknikowo-grillowe przekąski w 5 minut

0
Pikniki i wiosenne spotkania przy grillu bardzo często przybierają postać tzw. imprez koszyczkowych – każdy z zaproszonych przynosi określone, wcześniej ustalone dania i przekąski, które jedzą wszyscy uczestnicy imprezy. Na wspólne grillowanie z mięs...

Wesołe kanapki z pastą serową

0
Składniki: pełnoziarniste bułki 4 jajka ugotowane na twardo 20 dag sera żółtego Edamskiego MSM Mońki 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz sałata lodowa parówki z wysoką zawartością mięsaPrzygotowanie: Jajka oraz ser drobno posiekać. Dodać do nich majonez i jogurt. Pastę...

Drożdżowe lizaki ze śliwką kalifornijską i czekoladą

0
Składniki: Ciasto:1 opakowanie drożdży instant 1/4 szklanki cukru 1/4 szklanki ciepłego mleka 1 1/4 szklanki mąki 1 jajko 50g rozpuszczonego masła Nadzienie: 100 g śliwki kalifornijskiej 50 g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła30 patyczków do lodówPrzygotowanie:Śliwki zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5...

Tofu ciąg dalszy, tym razem z cukinią!

0
Tofu z cukinią Składniki:300 g tofu 2 łyżeczki Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr 0,5 cukinii cebula czerwona papryka czerwona papryka zielona 3 łyżki oleju 3 łyżki sosu sojowego jasnego 3 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 ząbki czosnku łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki przyprawy „Pięć Smaków” szklanka wodySposób przygotowania:Przygotuj...

Designerska forma i przyjemność z gotowania w Twojej kuchni

0
W kuchni jesz, pijesz poranną kawę, pomagasz dzieciom odrabiać lekcje i to właśnie tu kończy się prawie każda domówka ze znajomymi – dlatego Twoja kuchnia musi być idealna. Aby tak było i aby służyła...

Ciekawe tematy

Uroda

Jak dbać o skórę trądzikową?

0
Pielęgnacja skóry trądzikowej wymaga systematyczności. Trądzik jest dolegliwością kojarzoną głównie z okresem dojrzewania. Rzeczywiście jest to przypadłość charakterystyczna dla wieku nastoletniego, jednak cierpią na...

Polecane