KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Prawdy i mity na temat kaloryczności pizzy

0
Tak naprawdę pizza wcale nie musi być bombą kaloryczną, która szybko odbije się na wyglądzie sylwetki i doda nam kilka zbędnych kilogramów. Czy pizza może być zdrowa? Pizza to jedno z najbardziej znanych włoskich dań....

Steki wieprzowe z warzywami z woka

0
Śniadanie wielkanocne to przegląd świątecznych pyszności, a wraz z nimi - mnóstwo kalorii, które dostarczymy organizmowi. To wszystko sprawia, że nasza wiosenna dieta odchodzi na chwilę w niepamięć. Warto przygotować na świąteczny stół coś...

Bezy z kremem cytrusowym i śliwkami kalifornijskimi

0
Składniki: Bezy:5 białek 220g cukru drobnego 1 łyżeczka octu lub soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanejKrem:50g śliwek kalifornijskich drobno posiekanych 1 pomarańcza 1 cytryna 4 żółtka 80g cukru drobnego 100g masłaSposób przygotowania:Białka jajek zacznij ubijać w mikserze. Kiedy zaczną sztywnieć, dodawaj po...

Sałatka jarzynowa z czarnymi oliwkami

0
Co ważne, nie musimy bazować na warzywach z puszki czy z zalewy. Możemy bowiem przyrządzić kompozycje zawierające pierwsze świeże warzywa, takie jak pomidory, ogórki, rzodkiewkę, oraz całoroczne sałaty, kapusty, szpinak czy warzywa korzeniowe.Oczywiście pierwszy...

Muffinki herbaciane z matchą

0
Znakomicie sprawdzą się jako jeden ze składników święconki oraz jako lekki deser po obfitym, świątecznym obiedzie. Składniki na 12 muffinek:1,75 szklanki mąki; 3 łyżeczki zielonej herbaty matcha (w tym przepisie użyto herbaty Five o'clock Japan Matcha...

Dlaczego warto jeść rośliny strączkowe?

0
Nasiona roślin strączkowych mają szereg walorów odżywczych – są m.in. doskonałym źródłem błonnika i wysokowartościowego białka. Błonnik to składnik, który utrzymuje poczucie sytości, zapobiega zaparciom, stabilizuje poziom cukru i pomaga obniżyć stężenie cholesterolu we...

Schab z fioletowym kalafiorem

0
Składniki:1 kg schabu środkowego 2 łyżki przyprawy do mięs mała cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka majeranku łyżka oleju esencja do sosu pieczeniowego ciemnego np. marki Knorr 100 ml czerwonego wina (opcjonalnie) 3 łyżki masła 100 g fioletowego kalafiora 100 g brokuła lub kalafiora Romanesco łyżka masła szczypta...

Szpinakowe tagliatelle z łososiem i sosem szafranowym

0
Ten w wersji szpinakowej doskonale będzie smakował w połączeniu z sosem śmietanowym. Pysznym uzupełnieniem dania będzie łosoś, który najpierw podgrzewany jest na patelni, a potem pieczony w piekarniku. Składniki:    300 g makaronu tagliatelle szpinakowego     Knorr...

Kanapka (nie)banalna. Proste przepisy na pyszne kanapki

0
Na ciepło lub zimno, z ciemnym lub białym pieczywem, z domową wędliną lub serem mozzarella, oliwkami lub świeżą czerwoną papryką… Dla każdego coś innego, możliwości jest wiele. Na szczęście, przepisy na kanapki można dowolnie...

Szpinak siły ci doda!

0
Szpinak siły ci doda! Spośród bohaterów bajek, do których nieustannie wracają kolejne pokolenia, na kulinarną uwagę zasługuje słynny marynarz z fajką, o porywczej naturze. Słynący ze swoich dobrze rozwiniętych mięśni, znany był też z tego,...

Gordon Ramsay włożył rękę do uruchomionego blendera! Zmieniła się w krwawą miazgę!

0
Gordon Ramsay poprowadził właśnie pierwszy odcinek programu The Nightly Show i już zafundował wszystkim prawdziwy horror!Szef kuchni miał przygotować sałatkę owocową, musiał w tym celu użyć blendera. Był jednak bardzo nieostrożny, i w momencie,...

Kurczak nadziewany po polsku

0
Kurczak jest ulubionym daniem Polaków. Podajemy go najczęściej pieczonego lub z grilla. Eksperymentujemy z przyprawami i dodatkami. Czasem łączymy danie z makaronem, ryżem lub ziemniakami czy frytkami.Stopień trudności: średniCzas przygotowania 1 godz. 20 min. Składniki: kurczak cały 1 szt bułka...

Bezglutenowe wędliny w Twojej diecie

0
Jak ustalić codzienne menu bez glutenu, aby było zarówno zdrowo, jak i smacznie?Gluten to szczególny rodzaj białka, który jak się okazuje jest często nietolerowany przez niektóre organizmy ludzkie. Wybierając produkty spożywcze odpowiednie dla osób,...

Bardzo prosta zupa pieprzowa

1
Zupa pieprzowa już sama w swej nazwie brzmi ogniście! Jednak spokojnie, ostra przyprawa nie musi całkowicie zdominować dania. Złagodzi ją spora zawartość mleka kokosowego czy pomarańczowej soczewicyCzas przygotowania:45 minutIlość porcji: 2 Składniki: pomarańczowa soczewica - 1...

Strudel z brokułami

0
Posmarowane nadzieniem należy je ciasno zawinąć, tak aby po upieczeniu było zwarte. Strudel z brokułami to pomysł na pyszną, wegetariańską przystawkę. Składniki: mała cebula  2 ząbki czosnku  brokuł  jajko  200 g ementalera  czarny pieprz świeżo zmielony  Knorr Naturalnie smaczne - Zapiekanka makaronowa...

Ciekawe tematy

Uroda

OMO – rewolucja w pielęgnacji włosów. Poznaj najnowszy trend instagramerek!

0
OMO to skrót od słów: odżywka-mycie-odżywka. Nowa linia kosmetyków OnlyBio Hair Balance jest zgodna z zasadami OMO i równowagi PEH. Pielęgnacja Hair Balance naszych...

Polecane