KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Karnawałowe przekąski z owocami w wersji fit: Słodki deser w ananasie

0
Składniki: ½ puszki mango marki Sandra ½ puszki gruszek marki Sandra 2 nieduże świeże ananasy 4 banany 1 limonka 2  jogurty typu greckiego 7 łyżek mrożonych malin 6 łyżek miodu 6 łyżek migdałów 6 łyżek orzechów włoskich 6 łyżek orzechów nerkowca Sposób przygotowania: Od ananasów odcinamy liście,...

Dieta z „kwasem” – przepisy na pełnię sił!

1
Kwas foliowy, inaczej zwany acidum folicum lub też witaminą B9, nie jest syntetyzowany, co oznacza, iż nieustannie trzeba uzupełniać jego zapasy. Można to zrobić w szybki i łatwy sposób, wprowadzając kilka pozornie drobnych, ale...

Omlet serowo-warzywny doskonały na śniadanie

0
Omlet doskonały na śniadanie, podawany na słodko lub ostro. Składniki:  4 jajka  2 łyżki śmietany  3 łyżki drobno startego żółtego sera  1 strąk papryki  1 mała cukinia lub bakłażan  1 cebula  3 łyżki oleju  sól, mielona papryka do smaku  masło do posmarowania formy do...

Imprezowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem

0
Będzie prosto! „Wystarczy, że przygotujesz do niej jajka gotowane na twardo i sięgniesz po gotowego tuńczyka z puszki. Smak tych składników doskonale uzupełni sałata rzymska oraz pokrojone w talarki oliwki” – podpowiada szef kuchni...

Zupa porowo-ziemniaczana

0
Kiedyś była tanim posiłkiem, który miał nasycić żołądek, później wstępem do kulinarnej uczty, a dziś na stałe zagościła na salonach i w domowych talerzach. Zupa, bo o niej mowa, stała się kultową potrawą naszych...

Tagliatelle Alla Boscaiola na polski Nowy Rok

0
Dobrym pomysłem na noworoczny stół jest tradycyjna, wysokiej jakości pasta np. ta od Malmy, w towarzystwie pancetty, czyli włoskiego boczku, pomidorów, parmezanu. Takie połączenie według włoskiej tradycji przyniesie nam szczęście i dobre zdrowie, a...

Meksykański wieczór sylwestrowy: przepis na quesadillas

0
Quesadillas, to proste danie, którego podstawą jest kukurydziana tortilla. Do jego przyrządzenia nie potrzeba wybitnych umiejętności kulinarnych ani specjalnych składników. Wystarczą te ulubione, które zawsze są w lodówce. Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 łyżki oliwy z...

Wieniec drożdżowy z farszem łososiowo-serowym

0
Składniki na ciasto: 250 g mąki 100 g masła 30 g drożdży 2 jajka 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka mleka ¼ łyżeczki cukru sól do smaku Składniki na farsz: 200 g filetu z łososia 150 g sera Aldamer MSM Mońki ½ pęczka koperku ½ świeżej ,...

Sałatka z tuńczyka, kukurydzy i białej fasoli

0
Lekka sałatka z tuńczyka z rukolą jest doskonałą propozycją na głód w pracy. Szybka i prosta do przygotowania. Polecamy! Składniki na sałatkę:  2-3 garści rukoli  1 puszka kukurydzy Valfrutta (140 g)  1 szklanka białej fasoli  2 słoiki tuńczyka Callipo...

Kurczak świąteczny

0
Dzięki dodaniu jabłek danie stanie się wyjątkowo soczyste i lekkie. Składniki:     1,5 kg kurczaka     Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr     świeże oregano     2 pomarańcze     2 ząbki czosnku     100 g suszonych...

Łosoś pieczony w folii

0
Przyprawiajmy, bo to pozwoli przetrwać nam te święta! Tradycyjnie uważa się, że zioła i przyprawy sprzyjają trawieniu. Składniki:  4 dzwonki z łososia  łyżeczka Przyprawy Uniwersalnej Delikat  500 g bobu  cebula  2 ząbki czosnku  2 łyżki masła  oliwa z oliwek Sposób przygotowania: 1. Bób ugotuj...

Śledź po kaszubsku z octem

0
Już podczas ich przygotowania można pomyśleć, by ograniczyć w nich ilość kalorii. Składniki:  1 kg filetów śledziowych  2 łyżki marynowanej czerwonej papryki bardzo drobno pokrojonej  2 szklanki oleju  2 łyżki koncentratu pomidorowego  2 szczypty pieprzu  cukier  2 liście laurowe  łyżka mielonego ziela angielskiego  2...

Zupa ze świeżych grzybów

0
Składniki: świeże grzyby leśne lub pieczarki - 500 g Bulion grzybowy Knorr - 2 szt. makaron kokardki - 100 g cebula - 1 szt. tymianek świeży lub suszony - 2 łyżki ząbek czosnku - 3 szt. śmietanka - 250 ml olej -...

Wigilijny tatar ze śledzia z konfiturą cebulową i śliwkami kalifornijskimi

0
Warto zainspirować się przepisami świątecznymi z innych krajów lub zmodyfikować znane już receptury dodając nowe akcenty smakowe. Składniki: 50 dkg śledzi matiasów 80 g śliwek kalifornijskich 2 jajka na twardo 2 łyżki oleju lnianego 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Konfitura cebulowa: 2...

Śląska rolada wieprzowa z grzybami i kapustą

0
Składniki:     1,5 kg schabu wieprzowego     400 g pieczarek     Esencja do duszonych mięs Knorr     łyżka majeranku     2 ząbki czosnku     300 g kapusty kiszonej     2 szklanki wody     2 cebule     2 łyżki margaryny Sposób przygotowania: Kapustę poszatkuj, zalej wodą...

Ciekawe tematy

Uroda

Trądzik różowaty – jak leczyć?

0
Trądzik różowaty - jak leczyć? Lekarz dermatolog powiedział, że jest to początek trądziku różowatego. Diagnoza ta przeraziła mnie. Mam koleżankę, która choruje na te...

Polecane