KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Mini tartaletki z aksamitnym musem czekoladowym z avocado

0
Składniki: • 2 małe, dojrzałe awokado • dwie czubate łyżki kakao • 1 banan • 2 łyżki miodu • pół tabliczki gorzkiej czekolady • 12 Babeczek mini do nadzień słodkich (np. od Dan Cake)Sposób przygotowania:Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę,...

Kawa Amaretto – deser idealny na jesienne popołudnie

0
Można zacząć chociażby od kubka dobrej kawy ze specjalnymi dodatkami. Dziś polecamy kawę z likierem amaretto. Do zrobienia kawy przydadzą się:świeżo zaparzona kawa bez fusów; 50 ml likieru amaretto (w opcji dla osób niepijących alkoholu można...

Jakie paluszki wybierają Polacy?

0
Grube jolki, z solą morską i orzechami, a może orkiszowe – co uwielbiają Polacy?Miłośnicy tradycji Wielbicielom paluszków z tradycyjną recepturą do gustu przypadną te z ziołami, cebulą lub makiem, ponadczasowe Jolki oraz paluszki firmowe –...

ABC parzenia herbaty

0
Jak należy przyrządzać najpopularniejsze odmiany? W przeciwieństwie do mieszanek sztucznie aromatyzowanych, naturalne susze komponowane z liści herbaty, ziół, kwiatów czy owoców mogą stanowić skuteczne wsparcie w walce z sezonowym spadkiem odporności czy przeziębieniem. Ten sam gatunek...

Czekoladowe naleśniki z syropem klonowym

0
Składniki: Ciasto:160 g mąki 20 g kakao gorzkiego 2 jajka 250 ml mleka 200 ml wody Jurajskiej gazowanej szczypta soli klarowane masło do smażeniaSos:100 g gorzkiej czekolady 80 g syropu klonowego ekstrakt waniliowy lub migdałowySposób przygotowania:Składniki na ciasto zmiksować i odstawić, by "odpoczęło". W...

Przepyszne desery na bazie espresso

0
Warto pamiętać, że na bazie tego wyjątkowego napoju możemy przygotować wiele przepysznych deserów, którymi zachwycimy naszych bliskich. Nieocenionym pomocnikiem w procesie tworzenia smakołyków będzie ekspres do kawy. Kapsułki (jeśli dysponujemy kapsułkowym ekspresem do kawy)...

Szybkie leczo z kiełbasą

0
Składniki:500 g ulubionej kiełbasy  Fix Leczo Knorr  żółta papryka czerwona papryka  cebula  3 łyżki oleju szklanka wodySposób przygotowania:Podsmaż pokrojoną w plastry kiełbasę. Pokrój w kostkę warzywa i dodaj do kiełbasy, smażąc wszystko przez chwilę. Fix Knorr, który nada smak, wymieszaj w szklance zimnej wody i dodaj do potrawy. Całość gotuj przez ok. 5 minut, aż sos zacznie gęstnieć. Aby zaostrzyć smak potrawy, dodaj dwie trzy łyżki Ketchupu Hellmann’s Pikantnego.Smacznego!

Fakty i mity o pieczywie mrożonym!

0
Zwiększona ilość barwników, stabilizatorów i konserwantów, długie leżakowanie ciasta, czy używanie ciekłego azotu podczas chłodzenia… - to tylko niektóre z zarzutów, jakie są stawiane szeroko dostępnemu w każdym dużym sklepie pieczywu mrożonemu. Jaka jest...

Ozorki w sosie pomidorowo-kaparowym

0
Wątróbki, flaki, ozorki czy serca spychane na dalszy plan, ustępowały miejsca dorodnym kawałkom mięsa. W końcu nadszedł czas, kiedy podroby stają się prawdziwym rarytasem, których smaki wypada dobrze znać. Składniki:   1,5 kg ozorków wieprzowych     Włoszczyzna    ...

Warzywne leczo z grzybami

0
Co więcej, możemy pójść o krok dalej i dorzucić nawet… ananasa. W ten sposób otrzymamy nieco słodszą wersję leczo: Składniki:    250 g grzybów     Fix Leczo Knorr ­     duża cebula ­     czerwona papryka ­     plastry ananasa...

Przepis na leczo po polsku z boczkiem i pomidorami

0
Na pyszną potrawę nie trzeba długo czekać! Leczo można przygotować bardzo szybko, zwłaszcza jeśli zamiast na mięso - postawimy na kiełbasę. Możemy też zastąpić je boczkiem. Składniki:    1 kg cukinii     Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr     Przyprawa...

Sałatka z pieczonych buraków i sera blue

0
Składniki:4 buraki 200 g zielonej sałaty Sos sałatkowy francuski Knorr Kilka listków cykorii 150 g sera typu blue 100 g orzechów włoskich Łyżka miodu Ocet balsamiczny lub ocet z czerwonego wina 3 łyżki oliwy z oliwekSposób przygotowania:Starannie umyte buraki skrop niewielką ilością...

Przepis na sałatkę z kuskus

0
Kuskus pochodzi z krajów afrykańskich. Łączy w sobie cechy makaronu i kaszy i  otrzymywany jest z pszenicy twardej. Składniki na sałatkę:1/2 szklanki suchego kuskus 8-10 suszonych pomidorów marki Ponti 1 nieduże awokado 2 łyżki soku z cytryny 100...

Przepis na zielone naleśniki z bąbelkami

0
 W codziennej diecie zarówno dziecka jak i każdego dorosłego człowieka bezwzględnie powinny znajdować się warzywa i owoce, które dostarczają niezbędne dla organizmu witaminy i składniki mineralne. Często bagatelizujemy te zalecenia sięgając po przekąski, które...

Zupa – krem po królewsku

0
Krem zyska intensywny smak, jeśli pokrojone w kostkę buraki przesmażymy. Warto podać go w eleganckiej filiżance lub miseczce i udekorować odrobiną śmietany. Będzie wykwintnie!Zupa krem z buraków: Składniki:400 g buraków 2 sztuki Rosół z kury Knorr ­ 150 g ziemniaków 100 ml...

Ciekawe tematy

Uroda

Co to jest serum i jak je stosować?

0
Czym jest serum, jakie są jego rodzaje, jak należy je stosować i jakie są największe korzyści dla naszej cery? O tym w kilku poniższych...

Polecane