KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Pianka z buraków

0
Składniki:0,5 kg buraków 1 Sos sałatkowy do mizerii Knorr 100 ml śmietanki 30% 5 jajek 1 cytryna 40 g śmietany 18% 40 g jogurtu naturalnego 2 łyżki siekanych ziół (natka pietruszki, szczypiorek) 1...

Zupa z ciecierzycy i soczewicy z chrupiącym pieczywem

0
Składniki na 4 porcjeciecierzyca – 300 g soczewica zielona – 300 g bulion warzywny – 2 litry sól i pieprz – do smaku sos sojowy – 3 łyżki rozmaryn – 3 gałązki pieczywo...

Grzanki z serem Maasdamer i słodkim akcentem z figi

0
Składniki:Kilka kromek dobrego żytniego chleba na zakwasie Plastry sera żółtego Maasdamer Plastry szynki parmeńskiej Kilka łyżeczek konfitury z fig lub świeże figi Świeża rukola OliwaSposób przygotowania:Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, usmażyć na...

Zupę chlebową – pomysłowo i bezglutenowo

0
Składniki:1 litr bulionu (domowy lub BIO kostki bulionowej) 1 cebula 30 g masła 250 g bezglutenowego Chleba krojonego Teff 3Pauly Sól, kminek, pieprzSposób przygotowania:Pociąć chleb na paski i drobno posiekać cebulę. Na...

Muffinki buraczane z sezamem

0
Składniki:4 buraki 100 g mąki pszennej 150 g mąki żytniej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao gorzkiego 1 łyżka przyprawy korzennej 1 łyżka cukru z wanilią 150g drobno mielonego cukru przeznaczonego...

Piersi z kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami pod pesto z rukoli

0
Składniki:4 piersi z kurczaka 2 łyżki Przyprawy do pikantnego kurczaka Knorr 4 łyżki ketchupu 100 g suszonych pomidorów w oleju 150 g sałaty rukoli 50 g parmezanu 50 g orzechów pinii 2 ząbki...

Makaron z sosem pomidorowo – imbirowym

0
Składniki250 g Makaronu Czaniecki Kokardka 2 duże dojrzałe pomidory, kilka pomidorków koktajlowych do dekoracji 7 dag koncentratu pomidorowego (czyli mała puszka) dojrzałe awokado 3 łyżki octu winnego szklanka wody łyżka oliwy z oliwek ...

Szynka w miodzie z goździkami

0
Składniki:3 kg szynki wieprzowej 3 łyżeczki Przyprawy szlachetnej do wieprzowiny Knorr 1 łyżka goździków 50 g miodu ¼ l soku pomarańczowego 100 ml brandy 100 ml oliwySposób przygotowania:Szynkę umyj i osusz, następnie...

Latte z syropem dyniowym

0
Syrop dyniowy100 g dyni, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki 50 g mleka skondensowanego, słodzonego 1 łyżeczka przyprawy korzennej do pierników, plus dodatkowa ilość do dekoracji 70 g wodyLatte · 250 g mleka,...

Pieczona karkówka z mięsem mielonym po włosku

0
Czas przygotowania: 60 minut Ilość osób: 6 osób Składniki: 600 g karkówki  3 łyżki Przyprawy do mięs Knorr  200 g mięsa mielonego mieszanego  4 suszone pomidory 2 łyżki zielonych oliwek 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy...

Zupy kremy – najlepsze jesienią i zimą!

0
Zupy w postaci kremów są idealne na zimne pory roku – gęste i sycące, można je przygotowywać w różnych wariantach kolorystycznych. Kolory zup na talerzu w sezonie jesienno - zimowym Podpowiemy, z jakich składników można wykonać...

Tortilla z kaszą

0
Przepis, który dziś pozwalam sobie podesłać sprawdzi się tu idealnie! Pyszne jesienne tortille z kaszą gryczaną - doskonałym źródłem białka i kopalnią cennych witamin, to szybki i pożywny obiad, który dostarczy nam energii na...

Gryczane gołąbki w sosie borowikowym

0
Składniki200g kaszy gryczanej niepalonej 1 kapusta włoska 100g borowików 200ml śmietanki 30% 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 jajka 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka masła 0,5 litra wodyPrzygotowanie 1. Kaszę ugotować w osolonej...

Karp w gryczanej panierce z sosem piernikowym

0
Składniki100g gryki ekspandowanej 4 dzwonki karpia 300ml czerwonego wina 50g cukru 50ml octu winnego 100g pierników bez polewy 150ml oleju rzepakowego 1 cytryna 500g ziemniaków 75g soli 50g masłaPrzygotowanie 1. Wyczyścić dzwonek z karpia...

Bezglutenowy makowiec z komosą ryżową

0
Składniki200g quinoi (komosy ryżowej) ekspandowanej 1 puszka masy makowej 80g miodu wielokwiatowego 1 tabliczka czekolady deserowej 20g płatków migdałów 20g kandyzowanej skórki pomarańczy 3 jajka (białka)Przygotowanie 1. Rozpuścić masło, dodać do niego miód, a...

Ciekawe tematy

Uroda

Zimą traktuj skórę wyjątkowo

0
Skóra staje się szara, matowa i zmęczona. Na naszą niekorzyść działa także mniejsza ilość naturalnego światła oraz centralne ogrzewanie, które bardzo mocno wysusza naskórek. ...

Polecane