KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Naleśniki z… octem balsamicznym!

0
Ocet balsamiczny jest bardzo popularnym dodatkiem nie tylko do dań wytrwanych, ale również… deserów. Wytwarzany jest z pozostałości po produkcji wina. Poddaje się go długotrwałemu dojrzewaniu w drewnianych beczkach. Tradycyjny ocet balsamiczny leżakuje przez...

Przepis na nietypowe śniadanie!

0
Twoje śniadanie nie musi być monotonne. Jeżeli ugotowałeś dzień wcześniej za dużo makaronu, możesz wykorzystać go do przygotowania pożywnego śniadania. Dodając aromatyczne przyprawy zaskoczysz domowników poranną frittatą! Fritata ze spaghetti i makrelą Składniki:4 jaja 100ml śmietany 5 łyżek...

Przepis dla łakomczuchów!

0
Donut ice cream sandwich   Składniki: Ciasto4g drożdży instant (pół opakowania) 60ml ciepłego mleka 60ml maślanki lub kefiru 1 jajko 30g roztopionego masła 240g mąki 45g cukru szczypta soli olej do smażeniaLukier80g masła  180g cukru pudru 2 łyżki mleka lub śmietanki łyżeczka soku z cytryny barwniki spożywcze i posypki,...

Kruche ciasteczka serowe z papryką i żółtym serem

0
Składniki:1 szklanka mąki pszennej ½ kostki masła 150 g sera Gouda MSM Mońki garść świeżych liści bazylii 1 duża papryka (pomarańczowa lub żółta)Sposób przygotowania:Paprykę umyć i bardzo drobno pokroić. Liście opłukać, osuszyć i posiekać. Ser zetrzeć na tarce o małych...

Maffashion z narzeczonym w uroczej reklamie Coca-Coli!

0
Z okazji walentynek Coca-Cola przygotowała spot z udziałem popularnej blogerki Maffashion i jej narzeczonego Czarka Jóźwika z kanału AbstrachujeTV. Jest to lokalna wersja globalnej reklamy brandu - „Break-up”. Julia Kuczyńska (Maffashion) po raz pierwszy w...

Śliwkowa magia walentynki – Freakshake kawowy

0
Dzisiaj przedstawiamy pierwszy przepis na deser dla prawdziwych łasuchów, czyli freakshake kawowy z mleczkiem kokosowym i śliwkami kalifornijskimi.(2 porcje, czas przygotowania: 30 minut) Składniki: Karmel:70g cukru 28g masła 40ml śmietany kremówki 36% szczypta soliShake:75g śliwek kalifornijskich 30ml likieru kawowego 90ml mleka 120ml...

Befsztyk z warzywami w klasycznej wersji lapońskiej

0
Dodawane do niego są jeszcze czasem grzyby lub por. Całość serwowana jest na puree z ziemniaków i koniecznie z użyciem sosu na bazie grzybów. W naszych kuchniach możemy przygotować befsztyk z warzywamiBefsztyk z warzywami Składniki: polędwica...

Kurczak satay z miodem

0
Tak przygotowany kurczak, podany z miodem, stanie się orientalnym połączeniem smaków, prosto z tajskiej kuchni. „Jeżeli odpowiednio wcześniej zamarynujesz polędwiczki z kurczaka, to pozostałe przygotowania nie zajmą ci dłużej niż 15 minut. W satay...

Czy pączek zawsze musi wyglądać i smakować tak samo?

1
Bo kto powiedział, że pączek zawsze musi wyglądać i smakować tak samo? Słodki dzień karnawału Najbardziej charakterystycznym i przez wielu szczególnie wyczekiwanym dniem karnawału jest właśnie Tłusty Czwartek. Podczas jego trwania dostajemy społeczne przyzwolenie na...

Empanadas – argentyńskie pierożki, których musisz spróbować!

0
Empanadas z mięsem, warzywami i serem żółtym Składniki: Ciasto:2 szklanki mąki pszennej ½ łyżeczki soli 1 jajko ½ szklanki zimnej wody 3 łyżki olejuFarsz:300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 150 g sera Gouda MSM Mońki 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1,5 dojrzałej czerwonej papryki płatki...

Duszone warzywa z patelni

0
Marchew, cukinia, brokuł, kalafior z dodatkiem pieczarek i cebuli - taka kompozycja duszonych warzyw stanie się doskonałym towarzystwem dla karkówki z grilla czy pieczeni. Żeby nie stracić wielu wartości odżywczych i zachować dobrą konsystencję...

Przepis na bigos wegetariański

0
  Bigos nie musi być tylko z mięsem! Poniżej idealny wariat popularnej, staropolskiej potrawy dla wegetarian. Dobry również dla dbających o linie.Składniki:200 g śliwek węgierek 10 pieczarek 5 świeżych pomidorów Bulion na włoszczyźnie Knorr 5 sztuk ziela angielskiego 4 liście...

Warzywa dla zdrowia! Przepis na pyszne i zdrowe grzanki!

0
Powszechnie dostępne są różne ich rodzaje - bogaty wybór mamy zarówno pod względem ich smaku, koloru, jak i wielkości. Mimo wszystko, cały czas spożycie warzyw jest za niskie. A szkoda, ponieważ posiadają wiele witamin,...

Tradycyjne kotlety mielone i pyszne pulpety

0
Dodatkowym plusem kotletów i pulpetów jest fakt, że można je dowolnie przyprawiać i urozmaicać ich skład eksperymentując z dodatkami. Składniki niezbędne do przygotowania mielonych kotletów lub pulpetów:    Mięso garmażeryjne, mielone z indyka (około 450 g)    ...

Sery kozie w przepisach – smaczne źródło wapnia i białka

0
Okazuje się bowiem, że wyjątkowy smak koziego sera oraz jego walory zdrowotne i dostępność tego przysmaku, to dla niego najlepsza reklama. Poza tym naturalne składniki diety i czerpanie z natury to obecnie moda, która...

Ciekawe tematy

Uroda

Lato 2023 – najmodniejsze cięcia, kolory i stylizacje włosów

Lato 2023 – najmodniejsze cięcia, kolory i stylizacje włosów

0
Wymarzone zagraniczne wyjazdy, muzyczne festiwale i długie, wieczorne, wyjścia – to wszystko czeka nas latem i na wszelkich tego typu okazjach pragniemy wyglądać spektakularnie, w zgodzie...

Polecane