PRZEPISY

Czy sięgamy po przepisy z internetu, czy zaglądamy do książek kucharskich i notatników naszych babć? Dział przepisy łączy oba te źródła. Chcesz wprowadzić do Twojego jadłospisu zupełnie nową potrawę? Szukasz kuchennych inspiracji? Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Propozycje dań zgodnych z aktualną porą roku, ale także tych na specjalne okazje. Posiłki na każdą porę dnia. Pomysły na śniadanie, obiad, deser i kolacje. Dział Przepisy to także propozycje autorskich dań szefów kuchni z całego kraju.

Deser ryżowy z mango

Składniki:Ryż 1 szklanka Mango pokrojone w kostkę 1 sztuka Cukier trzcinowy 1 łyżka Mleko (np. Mleko Ekologiczne od OSM Piątnica) 600ml Cukier waniliowy 1 opakowanieSposób przygotowania:Zagotuj mleko w garnku z opakowaniem cukru...

Łososiowe rollsy z warzywami

Składniki:gotowe placki tortilli 2 szt. serek śmietankowy z kawałkami łososia 1 szt. sałata rzymska 4 liście pomidor 1 szt. świeże zioła 2 gałązki szczypior lub por rozmarynSposób przygotowania:Placki tortilli posmarować serkiem z...

Torcik w słoiczku z kremem cynamonowym i orzechami

Składniki na 2 porcje:gotowy spód tortowy ciemny serek mascarpone – 150 g śmietanka 36% - 150 g cukier puder – 40 g cynamon – 2 łyżeczki wanilia – ½ laski orzechy włoskie –...

Czekoladowa tarta

Składniki:opakowanie ciastek owsianych 2- 3 łyżki oleju kokosowego Czekolada deserowa100 g 1 serek mascarpone 3-4 łyżki kremu orzechowo – czekoladowego 3 łyżki masła orzechowego 1 łyżka słodkiej śmietany (opcjonalnie)Sposób przygotowania:Rozkruszyć ciastka w...

Ramen z kaczki z serem morskim

Ramen – egzotyczny i sycący przysmak na jesienną chandrę. To nic innego jak treściwy rosół, przygotowany na mięsie wieprzowym lub drobiowym. Ugotowanie domowego ramenu wcale nie jest zadaniem trudnym, jeśli na początek wybierze się prostą...

Jesienny pudding chlebowy z gruszką i żurawiną

Prawdziwym rarytasem będzie zapiekany pudding na bazie chleba tostowego, z dodatkiem żurawiny, gruszki i syropu klonowego. Taki posiłek przygotujemy w kilka chwil, a z pewnością wprawi nas w dobry nastrój i doda energii na...

Czerwona zupa z ryżem

Składniki:200 g ryżu basmanti 250 g mielonej wołowiny 4 średniej wielkości cebule ząbek czosnku łyżka oleju rzepakowego litr przecieru pomidorowego pół litra bulionu warzywnego 2 łyżki kwaśnej śmietany łyżeczka zmielonego kminku liść laurowy ...

Zapiekanka makaronowa z szynką, dynią i suszonymi grzybami

Składniki:Świeże lub mrożone grzyby (prawdziwki, podgrzybki, kurki) - 100 gramów dynia bez skóry - 200 gramów Fix  Zapiekanka makaronowa z szynką - 1 opakowanie makaron świderki - 200 gramów szalotki - 6 sztuk ...

Burgery w zdrowym rytmie slow!

Składniki:4 piersi z kurczaka 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 3 małe suszone papryczki chili 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego 1/3 łyżeczki kuminu olej 500 ml maślanki, 300 g mąki pszennej, ...

Czekolada na gorąco z malinami

Składniki:1 tabliczki gorzkiej czekolady Mleko 2% 250 ml Cukier waniliowy ½ łyżeczki MalinySposób przygotowania:Podgrzewaj w garnku czekoladę ze szklanką mleka i cukrem waniliowym. Mieszaj, aż do zagotowania i przelej do kubka. Na...

Spring rollsy z tuńczykiem i pikantnym sosem

Składniki:3 słoiczki tuńczyka w oliwie z oliwek marki Callipo 3 opakowania papieru ryżowego (średnica ok. 22 cm, ok. 30 sztuk) 1 duża papryka czerwona 1 duża papryka żółta 2 duże marchewki 1 duża...

Faszerowana papryka z ryżem

Ponadto zachowuje swoje właściwości pod wpływem duszenia i pieczenia. Składniki:6 sztuk papryki czerwonej Fix Makaron Kremowe 4 sery z mozzarellą Knorr Bulion na włoszczyźnie Knorr 200 g ryżu jaśminowego kolendra cytryna 100 g rodzynek ...

Kanelbullar – słodkie bułeczki cynamonowe

Składniki: Ciasto:0,6 kg mąki pszennej 30 g drożdży 100 g masła 1 szklanka (250 ml) mleka 100g cukru łyżeczka mielonego kardamonu 1 jajkoNadzienie:1/2 kostki (100 g) masła 1/2 szklanki (100 g) cukru 2...

Wiosenne casserole z cukinią

W późniejszym okresie danie ewoluowało i współcześnie podstawą casserole wciąż jest przede wszystkim mięso lub ryba, a przygotowuje się je i podaje z grubo pokrojonymi warzywami, makaronem lub ryżem, i posypanym z wierzchu serem.Samo...

Kurki serowo tymiankowe pod ciastem francuskim

Składniki:200 g świeżych kurek 1 łyżka masła 200 g serka topionego 100 ml słodkiej śmietanki 1 mały pęczek świeżego tymianku 100 g sera żółtego 100 g gotowego ciasta francuskiego pieprz czarny i sól...

Sposoby na zwiększenie produkcji kolagenu i młodszy wygląd

Jak ważny jest kolagen nie trudno się domyślić: buduje ciało człowieka, narządy i skórę. Opadnięte powieki, „pelikany”, czyli zwiotczałe ramiona, a także wiele innych...

Kurczak z dynią, suszoną żurawiną i szałwią

Każdy, nawet początkujący kucharz ma w swoim repertuarze danie popisowe. Taka potrawa jest prosta, ale efektowna i zawsze się udaje. Ważny jest pomysł i...