Fishburger idealny na Światowy Dzień Hamburgera!
Składniki:1 bajgiel z sezamem
1 łyżka Ramy z olejem z awokado i nutą limonki
3 plastry wędzonego łososia
garść szpinaku
¼ cytryny
garść kiełków
½ cebuli (najlepiej czerwonej)
szczypta pieprzuSposób przygotowania:Przekrój bajgla...
Makaron ze szparagami i pieczarkami
Składniki:250 g makaronu spaghetti lub tagliatelle
mała cukinia
pęczek zielonych szparagów
pół małej czerwonej cebuli
6-7 pieczarek
100 g twardego sera np. parmezan
pół łyżeczki Czosnku granulowanego
szczypta Gałki muszkatołowej
sól i Pieprz...
Grzegorz Łapanowski – warsztaty kulinarne w Food Lab Studio w Warszawie
W piękny, słoneczny dzień spotkaliśmy się na nietypowej konferencji prasowej w strefie Grand Kitchen zorganizowanej przez Galerię Mokotów.Grzegorz Łapanowski - kucharz, znany z prowadzenie programu kulinarnego "Top Chef". Swoje doświadczenie zdobył u Modesta Amaro,...
Ser pleśniowy w roli głównej
W połączeniu z makaronem i szpinakiem, będzie nie tylko pysznym ale również zdrowym i pożywnym posiłkiem.Składniki:Międzybrodzki Makaron Świderek - 250 g.
Ser pleśniowy – 1 op.
Opakowanie szpinaku ok 400 g.
Cebula –...
Kanapka z nowalijkami i oscypkiem
Składniki:kilka plasterków oscypka (można zastąpić zwykłym serem żółtym)
ogórek
kilka rzodkiewek
cebula czerwona
sałata
szynka wędzona z kurczaka
sól i kolorowy pieprz do smakuSposób przygotowania:Ta kanapka doskonale sprawdzi się jako śniadanie, ale...
Grillowane krewetki w sosie ze złotych owoców i limonki
Składniki:Ok 20 krewetek
2 limonki
60 g Złotych owoców
2 łyżki oliwy
2 łyżki sosu teryaki
1 ząbek czosnku
Pęczek świeżej kolendry
Sól i pieprz do smakuSposób przygotowania:Do większego naczynia wlewamy oliwę...
„Vegano italiano” Rosalba Gioffré
Zapach aromatycznych ziół, smak soczystych pomidorów i dźwięk chrupiącego ciasta
to kwintesencja włoskiej kuchni. Włoska kuchnia po wegańsku? To tradycja! Premiera „Vegano Italiano” już 16 maja.Kuchnia wegańska stała się w Polsce najgorętszą modą kulinarną ostatnich lat....
Kanapka à la kubańska z sosem musztardowym
Składniki na kanapkę:ciabatta
kilka plasterków sera żółtego (np. gouda)
kilka plasterków szynki wędzonej z kurczaka
kilka plasterków pieczonej łopatki wieprzowej
ogórek kiszony
sól i pieprz do smaku
masłoSkładniki na sos musztardowy:3 łyżki...
Grillowane bakłażany z sosem pomidorowym i chrupiącą mieszanką orzechów
Składniki:2 duże bakłażany
4 pomidory
50 g startego parmezanu
100 g Mieszanki orzechów
75 g Pistacji prażonych
Świeża bazylia
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smakuSposób przygotowania:Bakłażany dokładnie myjemy i kroimy...
„Pora na lunch” Caroline Craig & Sophie Missing
Caroline Craig i Sophie Missing postanowiły „ugryźć” lunch ze wszystkich stron. W rozsądny sposób pokazują, jak możesz zaoszczędzić pieniądze i jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania smacznego dania czy sosu. W zabawny sposób opisują także pomysły...
Szaszłyki drobiowe z ananasem
Składniki:3 piersi z kurczaka
1 Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr -
1 ananas
100 ml sosu sweet chilli
½ pęczka świeżej kolendry
1 łyżka masła
4 łyżki oleju
2 czerwone cebuleSposób przygotowania:
1....
Kanapka po włosku – codzienność podana z fantazją
Składniki:1 ciabatta
zielone pesto
kilka plastrów żółtego sera
1 pomidor
cebula
sałata rzymska
rukola
szynka z indyka
sól i pieprz do smakuSposób przygotowania:Pomidora kroimy w plastry, cebulę w piórka, a szynkę delikatnie...
Amerykańskie mini hot-dogi z guacamole i salsą
Składniki:awokado bardzo dojrzałe 2 sztuki
cebula 1 sztuka
czosnek 1 ząbek
sok z cytryny 2 łyżki
sok z limonki 1 łyżka
płatki chilli 1/4 łyżki
świeża kolendra 1 mały pęczek
sól i pieprz...
Mus z białej czekolady i wiśni
Składniki:½ tabliczki białej czekolady
200 g serka mascarpone
Kilka kostek czekolady mlecznej
Płatki migdałów
Wiśnie drylowane marki SandraSposób przygotowania:Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Miksujemy z serkiem mascarpone na jednolitą masę.
Do...
Czy wspólne gotowanie zbliża?
Czy gotowanie może być elementem budowania relacji międzyludzkich? Jak wynika z badania aż 80% Polaków uważa, że wspólne gotowanie zacieśnia więzi. Czy to oznacza, że kuchnia jest faktycznie centrum życia towarzyskiego w Polsce..?
Narodowe grillowanie
Uwielbiamy...
Ciekawe tematy
Uroda
Dotyk Monalisy – laseroterapia okolic intymnych
Myśląc o medycynie estetycznej, pierwsze, co przychodzi do głowy, to botoks czy powiększanie ust. Często jednak lekarze specjaliści zajmują się najróżniejszymi schorzeniami, a słowo...
