Medaliony z indyka w panierce z orzechów nerkowca i grillowanymi warzywami
Składniki (2 porcje) :2 medaliony indycze (po ok. 150 g każdy)
ok. 100 g orzechów nerkowca Kresto
olej Rapso
1 jajko
1 średnia cukinia
1 pomidor
1/2 średniej papryki
300 g groszku cukrowego
...
Chaczapuri z serem i topionym kremowym
Składniki:500 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
50 g drożdży
1 płaska łyżeczka cukru
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oleju rzepakowego
200 g serka topionego kremowego
150 g bryndzy
150 g...
Mini hamburgery
Składniki ciasta na bułeczki:0,5 szklanki ciepłej wody
2 łyżki majonezu z czosnkiem
0,5 szklanki mleka w proszku
1 łyżeczka cukru
6 g świeżych drożdży
2 szklanki mąki pszennej
1 jajko do posmarowania bułeczek
...
Niezmiennie doskonała Finlandia Vodka w nowej butelce
Nowa butelka Finlandia Vodka kontynuuje, trwającą ponad pół wieku, tradycję opakowań inspirowanych motywem topniejącego lodu. W najnowszym projekcie pojawiają się jednak niespotykane dotychczas, oryginalne elementy, które opisując dotychczasową historię wódki, jeszcze wyraźniej akcentują wartości,...
Kurczak w pomidorach z ciecierzycą
Składniki:1 puszka gotowanej ciecierzycy
1 pierś z kurczaka
1 puszka pomidorów krojonych
1 cebula biała
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki bazylii
1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
szczypta pieprzu cayenne
1 łyżeczka cukru brzozowego
...
Zupa z cieciorki ze szpinakiem
Składniki:1 puszka gotowanej ciecierzycy
2 łodygi selera naciowego
1,7 l bulionu warzywnego
1 puszka pomidorów w kawałkach
3 ziemniaki
1 cebula
200 g świeżego szpinaku
4 ząbki czosnku
imbir
1 łyżeczka kminu rzymskiego
...
Grzanki z grillowaną gruszką
Teraz warto sięgać po gruszki, które sprawdzą się jako element wykwintnej przekąski prosto z grilla.
Składniki:łyżeczka Przyprawy pikantnej do grilla Knorr
2 świeże gruszki
bagietka
2 garście rukoli
40 g sera pleśniowy np....
Sałatka z kapusty pekińskiej z pomarańczami
Składniki:150 g kapusty pekińskiej (1/2 małej główki)
50 g rodzynków
1 pomarańcza
50 g orzechów włoskich
75 g śmietany
1 łyżka oleju z orzechów włoskich
sok z ½ limony
1 łyżka zagęszczonego soku...
Babeczki z musem z pasztetu i świeżą pietruszką
Składniki:150 g pasztetu pieczonego (np. Masarnia u Józefa)
160 ml śmietanki 30%
50 g sera pleśniowego Lazur
Garść orzechów włoskich
Świeża pietruszkaSkładniki na ciasto:1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
...
Hiszpańska zapiekanka z kurczaka z ryżem
Składniki:4 udka z kurczaka
20 dag ryżu białego
3 łyżki oleju z winogron lub oliwy
duża cebula
duży ząbek czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
papryka
1 ½ szklanki rosołu drobiowego z kostki
kilka...
Ekspresowa sałatka z suszonymi pomidorami
Każdy z nas powinien mieć w zanadrzu przepis na szybką sałatkę. Tak, aby nie czuć się zaskoczonym przed niespodziewaną wizytą gości.
Składniki: 100 g makaronu (np. kokardki)
słoik suszonych pomidorów (np. marki Kuhne)
2 opakowania...
Pieczona karkówka w sosie rozmarynowym
Składniki: schab karkowy – 1,5 kg
Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr - 1 szt.
Przyprawa do mięs Knorr - 3 łyżki
rozmaryn świeży gałązka - 2 szt.
czosnek ząbek - 5 szt.
olej...
Fishburger idealny na Światowy Dzień Hamburgera!
Składniki:1 bajgiel z sezamem
1 łyżka Ramy z olejem z awokado i nutą limonki
3 plastry wędzonego łososia
garść szpinaku
¼ cytryny
garść kiełków
½ cebuli (najlepiej czerwonej)
szczypta pieprzuSposób przygotowania:Przekrój bajgla...
Makaron ze szparagami i pieczarkami
Składniki:250 g makaronu spaghetti lub tagliatelle
mała cukinia
pęczek zielonych szparagów
pół małej czerwonej cebuli
6-7 pieczarek
100 g twardego sera np. parmezan
pół łyżeczki Czosnku granulowanego
szczypta Gałki muszkatołowej
sól i Pieprz...
Grzegorz Łapanowski – warsztaty kulinarne w Food Lab Studio w Warszawie
W piękny, słoneczny dzień spotkaliśmy się na nietypowej konferencji prasowej w strefie Grand Kitchen zorganizowanej przez Galerię Mokotów.Grzegorz Łapanowski - kucharz, znany z prowadzenie programu kulinarnego "Top Chef". Swoje doświadczenie zdobył u Modesta Amaro,...
Ciekawe tematy
Uroda
Makijaż bez makijażu – jak osiągnąć efekt glow skin?
Czym jest makijaż bez makijażu?
W 2025 roku makijaż bez makijażu to nie tylko trend – to filozofia. Kobiety coraz częściej stawiają na subtelność, świeżość...
