PRZEPISY

Czy sięgamy po przepisy z internetu, czy zaglądamy do książek kucharskich i notatników naszych babć? Dział przepisy łączy oba te źródła. Chcesz wprowadzić do Twojego jadłospisu zupełnie nową potrawę? Szukasz kuchennych inspiracji? Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Propozycje dań zgodnych z aktualną porą roku, ale także tych na specjalne okazje. Posiłki na każdą porę dnia. Pomysły na śniadanie, obiad, deser i kolacje. Dział Przepisy to także propozycje autorskich dań szefów kuchni z całego kraju.

Czym jest trybula i jak jej używać?

Czym jest trybula i jak jej używać?

Ponadto trybula jest przyprawą, która doda smaku jajecznicy, pasuje do jajek faszerowanych czy omletów. Jajka w połączeniu z warzywami i trybulą dadzą natomiast gotowy przepis na pyszną sałatkę! Co więcej, w wyjątkowo wyrafinowanym wydaniu!...
Biały pieprz zamiast czarnego, czy jako dodatek?

Biały pieprz zamiast czarnego, czy jako dodatek?

Pieprz to jedna z najbardziej popularnych przypraw. W średniowieczu był bardzo cenny – stanowił walutę płatniczą, a za jego sprowadzenie oferowano duże ilości złota. Pamiętajmy jednak, że oprócz czarnego pieprzu, w kuchni mamy do...
Grill na słodko? Czemu nie!

Grill na słodko? Czemu nie!

A co z owocami? Choć grill na słodko nadal dla wielu brzmi dość egzotycznie, warto wzbogacić swoje grillowe menu o owoce. Są pyszne i naprawdę proste w przygotowaniu. Sprawdźcie! Tymczasem, by zaskoczyć naszych gości nietuzinkowym,...
Sałatka z makaronem penne i chorizo

Sałatka z makaronem penne i chorizo

Tymianek cechuje się gorzkawym smakiem i wyjątkowym zapachem. Pasuje do dań z drobiu i ryb. Tymianek dobrze komponuje się z czosnkiem, oregano, rozmarynem i cebulą, dlatego stanowi pyszne uzupełnienie również dań włoskich. Oba zioła będą...
Wiosenna sałatka z rzodkiewką

Wiosenna sałatka z rzodkiewką

Biały jest otrzymywany poprzez moczenie i następnie suszenie dojrzałych owoców pieprzu. Jest bardziej subtelny i delikatny w smaku, dlatego pasuje do lekkich sałatek. Biały pieprz będzie świetnym składnikiem sosu sałatkowego do kompozycji z cykorią,...
Koktajl ze śliwką kalifornijską i maliną

Koktajl ze śliwką kalifornijską i maliną

Zbliża się wiosenno-letni okres najsmaczniejszych owoców. Truskawki, agrest i niebawem maliny. Składniki: 250 ml mleka kokosowego  250g malin  5 śliwek kalifornijskich  ½ łyżeczki ksylitolu  łyżeczka cynamonuSposób przygotowania:Do kielicha blendera wlewasz mleko kokosowe i dodajesz maliny, ksylitol oraz pokrojone w kostkę...
Prawdziwie włoski przysmak, czyli Foccacia z tuńczykiem

Prawdziwie włoski przysmak, czyli Foccacia z tuńczykiem

Składniki:300 g mąki chlebowej lub na pizzę (2 szklanki) 25 g świeżych lub 7 g drożdży suchych tymianek 1 łyżeczka soli morskiej ½ łyżeczki cukru 200 ml ciepłej wody Oliwa z oliwek Extra Vergine Czosnek & Chili Olitalia 2 puszki tuńczyka w...
Muffinowe cukinie nadziewane Kiszką Ziemniaczaną i kiełbasą Polską z Kociewskiej Spiżarni

Muffinowe cukinie nadziewane Kiszką Ziemniaczaną i kiełbasą Polską z Kociewskiej Spiżarni

Składniki: - Kiszka Ziemniaczana 200g - Kiełbasa 100g - cukinie młode okrągłe 2szt. - rozmaryn świeży 1 gałązkaDip z pomidorów suszonych: - pomidory suszone z oleju (razem z olejem) 200g - bazylia świeża 3 gałązki - papryka słodka1 łyżeczka -...
Wiosenne śniadanie – gofry ze szparagami i jajkiem w koszulce

Wiosenne śniadanie – gofry ze szparagami i jajkiem w koszulce

Składniki na 4 porcje:jajka – 4 sztuki zielone szparagi – 1 pęczek szynka wędzona – 8 plastrów masło – do smażenia gofry – 4 sztuki np. gotowe od Dan Cake ser żółty – 4 plasterki ocet – 2 łyżki sól, pieprz,...
Makaron ze szpinakiem, jarmużem i pomidorkami koktajlowymi

Makaron ze szpinakiem, jarmużem i pomidorkami koktajlowymi

To, jak przyrządzimy makaron, zależy wyłącznie od nas. Warto łączyć go z warzywami i owocami – najlepiej organicznymi. Taki kulinarny eksperyment sprawi, że wydobędziemy z makaronu maksimum jego zdrowotnych właściwości, a kolorowa, apetyczna potrawa...
Szparagi zapiekane w cieście francuskim z szynką i serem

Szparagi zapiekane w cieście francuskim z szynką i serem

- Czas przygotowania: 30 minut - Poziom : Łatwy Składniki (porcja na 1 os): ciasto francuskie x 1/6 rolki  szparagi mix x 3 sztuki  szynka (typu Parmeńska, Serrano, Schwarzwaldzka) x 1 plaster  ser tarty (typu parmezan, grana padano, cheddar, gruyere)  żółtko od...
Finger food – przyjęcie na stojąco

Finger food – przyjęcie na stojąco

Przekąski typu finger food charakteryzują małe porcje – goście muszą być w stanie zjeść przystawkę za jednym razem. Dzięki takiemu rozwiązaniu unikamy niewygodnych sytuacji, kiedy nie wiemy co zrobić z kieliszkiem. Jako gospodarze ograniczamy...
Słoik zawsze pod ręką – czyli na zielono sezonowo

Słoik zawsze pod ręką – czyli na zielono sezonowo

Sałatka szpinakowa z boczkiem Składniki:100 g szpinaku świeżego Sos sałatkowy Włoski z suszonymi pomidorami Naturalnie Smaczne Knorr 6 plastrów boczku wędzonego 6 świeżych truskawek 30 g sera koziego łyżka orzeszków piniowych 2 kromki pieczywa tostowego kilka listków świeżej mięty 3 łyżki octu balsamicznego łyżeczka...
Wykwintnie na lunch, czyli słoik ze szparagami

Wykwintnie na lunch, czyli słoik ze szparagami

Sałatka z rukoli ze szparagami i truskawkami Składniki:200 g rukoli pęczek białych szparagów Sos sałatkowy Truskawkowy z chili Naturalnie Smaczne Knorr 2 cytryny 2 łyżki cukru 3 łyżki oliwy z oliwek 100 g truskawek 200 g szynki parmeńskiej 100 g sera parmezan krem balsamiczny...
Słoik na drugie śniadanie – z „kanapkowymi składnikami”

Słoik na drugie śniadanie – z „kanapkowymi składnikami”

Sałatka z szynką i selerem Składniki:sos sałatkowy Paprykowo-ziołowy z białym pieprzem Naturalnie Smaczne Knorr 3 łyżki oliwy z oliwek cytryna seler ze słoika pokrojony w cienkie paseczki rukola 300 g szynki konserwowej 100 g suszonych pomidorów 2 czerwone cebule 100 g majonezu 100 g...

Uroda

Fotostarzenie: STOP. Ochroń swoją skórę i włosy przed promieniami słońca

Promienista cera Nadmiar promieni słonecznych odciska piętno na wyglądzie skóry. To oddziaływanie jest bardziej destrukcyjne, gdy towarzyszy mu nieprawidłowa dieta. Ponadto każda choroba osłabia nasz...

Przepisy

Przepis na żeberka w sezamie

By nieco urozmaicić nasz codzienny jadłospis, możemy sięgnąć po żeberka obtoczone w sezamie. Pyszne i chrupiące, doskonałe jako propozycja na obiad dla całej rodziny.„Żeberka...