PRZEPISY

Czy sięgamy po przepisy z internetu, czy zaglądamy do książek kucharskich i notatników naszych babć? Dział przepisy łączy oba te źródła. Chcesz wprowadzić do Twojego jadłospisu zupełnie nową potrawę? Szukasz kuchennych inspiracji? Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Propozycje dań zgodnych z aktualną porą roku, ale także tych na specjalne okazje. Posiłki na każdą porę dnia. Pomysły na śniadanie, obiad, deser i kolacje. Dział Przepisy to także propozycje autorskich dań szefów kuchni z całego kraju.

Ryba w roli głównej – przepis na dorsza

Składniki na 10 porcji:Dorsz bałtycki lub atlantycki 1200-1500 g (porcja 120-150 g) Buraki 0,5 kg Dowolne warzywa sezonowe (kolorowe) 0,5 kg (młoda marchew, brokuł, kalafior, mini bakłażan mini cukinia, mini koper włoski itp.) Porzeczki jeżyny jagody 200 g Miód...

Letni tort truskawkowy z mascarpone

Wystarczy dobrze schłodzić przygotowane ciasto, a rodzinne spotkanie przy poobiedniej kawie zasmakuje nam jak nigdy! A poniżej przepis na letni tort truskawkowy z mascarpone.Składniki:Kostka do pieczenia Kasia – 0,5 opakowania cukier - 150 gramów jajka - 2...

Grzanki z grillowaną gruszką

Zielone owoce są bogate w witaminę C i beta – karoten. Są także źródłem potasu i błonnika. Teraz warto sięgać po gruszki, które sprawdzą się jako element wykwintnej przekąski prosto z grilla. Składniki:łyżeczka Przyprawy...

Prosty kurczak z jabłkami

Efekt? Prosty i pożywny obiad, a do jego przygotowania nie potrzeba wielu składników: Składniki:500 g piersi kurczaka 15 g Przyprawy do złotego kurczaka Knorr 2 jabłka 500 ml bulionu drobiowego 2 łyżki musztardy łyżka czerwonego wina łyżka syropu klonowego 2 łyżki olejuSposób...

Polędwiczki w pikantnym sosie malinowym

Do tak przygotowanego sosu dołóżmy mięso. „Polędwiczki najlepiej smakują podane na sałatce z rukoli. W razie potrzeby ostrość sosu możemy zwiększyć, dodając strąk ostrej papryki” – podpowiada Piotr Murawski, szef kuchni Składniki: 400 g lub dwie...

Sałatka szpinakowa z boczkiem i truskawkami

Jako że sezon na truskawki będzie się pomału zbliżać do końca, korzystajmy z tych owoców póki czas! Warto je dodawać do sałatek na bazie szpinaku czy rukoli z dodatkiem serów, doskonałych na lunch czy kolację....

Sałatka Waldorff z białym ryżem

Składniki:1 saszetka Ryżu Białego marki Halina 1 mało jabłko pół selera łyżka oleju 100 g piersi indyka sól i pieprz ulubione przyprawy do indyka majonez sok z cytryny szczypiorek lub pietruszkaSposób przygotowania:Pokrojoną pierś z indyka podsmażyć na oleju z dodatkiem soli, pieprzu i...

Moje wielkie greckie… wakacje – przepis na musakę z cukinią

Musaka z cukinią Składniki:500 g mielonej wołowiny lub jagnięciny 2 średnie cukinii 2 ziemniaki opakowanie Knorr Naturalnie smaczne – Lasagne cebula jajko łyżeczka cynamonu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 200 ml gęstego jogurtu 120 g tartego parmezanu 2 łyżki oliwySposób przygotowania:Rozgrzej piekarnik do 200°C. Drobno pokrój...

Tostowe wariacje – kanapka z serem żółtym i karmelizowanymi jabłkami

Chcąc wprowadzić nutę nowości do domowej kuchni nie musimy porywać się na najbardziej wykwintne receptury. Klucz do nowego odkrycia może być bowiem bardzo prosty. Na przykład domowe, grillowane tosty z serem żółtym nabiorą charakteru...

Tarta z boczkiem i orzechami w karmelu – pyszne połączenie

Foodpairing to sztuka, która wymaga nie tylko ogromnej wiedzy, ale i zaawansowanych technik. Dlatego też najlepiej jest bazować na znanych i przetestowanych już zestawieniach. Propozycja na dziś to boczek z orzechami w karmelu. Składniki na...

Przepis na owocową sałatkę ze szpinakiem – idealna na lato!

 Szpinak bogaty jest w wiele witamin i mikroelementów, pozytywnie wpływających na nasz organizm. Dodatkowo ma właściwości antynowotworowe i, ze względu na dużą zawartość żelaza, jest nieoceniony przy anemii. Jego liście można spożywać także na...

Pysznie, tanio i zdrowo – sałatka z gruszką

Sałatka z gruszką, orzechami i serem pleśniowym Składniki:1/3  gruszek z puszki 1 mix sałat 50 g sera z niebieską pleśnią garść orzechów włoskich 2 łyżki miodu sok z połowy cytryny 6 łyżek z oliwy z oliwek sól i pieprzPrzygotowanie: Sałatę myjemy i układamy...

Idealne ciasto na lato? Sprawdźcie!

Czekoladowe ciasto z truskawkami Składniki na biszkopt:50 g (3 sztuki) ciastek 30 g mąki 20 g kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 100 g cukruSkładniki na krem waniliowy:6 płatów białej żelatyny 500 g jogurtu waniliowego 80 g cukru 200 g...

Polak – Węgier, dwa bratanki! Przepis na zupę z miasta Szeged

Węgierska zupa z miasta Szeged Składniki:200 g kiszonej kapusty 200 g karkówki lub łopatki wieprzowej opakowanie Węgierskiej zupy gulaszowej Knorr 800 ml wody 2 cebule 100 g słoniny łyżka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki ząbek czosnkuSposób przygotowania: Mięso pokrój w centymetrowej wielkości kostkę,...

Włoskie smaki w Twojej kuchni, czyli przepis na makaron orkiszowy

Makaron orkiszowy z rukolą i mozzarellą w pomidorowo-kaparowym sosie Składniki:200 g makaronu orkiszowego 200 g piersi z kurczaka opakowanie pomidorów pelatti z puszki średnia cebula 150 g pieczarek 3 łyżki oliwy z oliwek 100 g rukoli opakowanie mini kulek mozzarelli łyżka kaparówSposób przygotowania:Makaron...

Pierwsza pomoc poparzonej skórze

Największe ryzyko poparzeń słonecznych przynosi zbyt długie przebywanie na słońcu oraz unikanie filtrów ochronnych. Bez nich skóra wystawiona na promienie słoneczne jest bezpieczna zaledwie...

Włoskie kopytka ziemniaczane z pomidorami (gnocchi)

Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę w kuchni ciekawym obiadem? Nic prostszego, dziś podrzucamy Wam przepis na gnocchi z pomidorami, które z pewnością przypadną do gustu...