KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Arbuzowa sałatka z homarem

Bogactwo norweskich wód to nie tylko łosoś norweski, ale też wspaniałe owoce morza: krewetki, małże, ostrygi, homary i przegrzebki. Są niezwykle smaczne i zdrowe, a ich przygotowanie jest prostsze niż myślisz!

Pikantny dip z owoców

Chilli komponuje się rewelacyjnie nie tylko z czekoladą, ale także z owocami. Jeżeli więc chcecie wprowadzić nieco egzotyki na stoły, wypróbujcie przepis na pikantny dip z owoców.

Koktajl porzeczkowy idealny na lato

Szukasz pomysłu na pyszny deser, który dodatkowo przyniesie ulgę w upalny dzień? Spróbuj koktajlu z porzeczek, to zdecydowanie smak lata!

Chilli con carne z nachosami

Papryczki chili kojarzymy z ostrym, rozgrzewającym smakiem, który wyczuwalny jest szczególnie w kuchni meksykańskiej, indyjskiej albo dalekowschodniej. Nawet z tradycyjnej potrawy z pomocą pikantnej papryczki przygotujecie danie z egzotycznym akcentem!

Grillowane szaszłyki z krewetkami, ananasem i pikantną salsą z kaparami

Morza szum, ptaków śpiew, a na talerzu… rybka! To idealne połączenie możemy sobie zaserwować, nawet jeżeli od morskiego brzegu dzieli nas dobrych kilkaset kilometrów.

Naleśniki banoffee migdałowo-razowe

Naleśniki to potrawa, która stanowi doskonałą propozycję na każdy posiłek – od śniadania, poprzez obiad, a na kolacji kończąc. Szczególnie lubiane są te w wersji na słodko. Podsuwamy pomysł, jak wykonać ten deser w zdrowej i pełnowartościowej wersji.

Kiełbaski z pesto z liści rzodkiewki

Niewątpliwie bohaterem każdego przyjęcia z grillem w roli głównej są kiełbaski. Jak je podać i co jeszcze warto wrzucić na ruszt?

Krewetkowy zawrót głowy – przepisy, ciekawostki, praktyczne porady

Podczas jednej z rozmów z amerykańskim żołnierzem w Wietnamie, główny bohater filmu Forrest Gump dowiedział się, że istnieje milion sposobów na przygotowanie krewetek: gotowane, smażone, pieczone, o smaku ananasa, kokosa, cytryny… długo by wymieniać.

Lekka sałatka z kuleczkami ziemniaczanymi

Jak połączyć kuleczki ziemniaczane z liściami kapusty pakchoi, tak aby było smacznie?

Sycylijskie Arancini

Lato w pełni, część z nas już rozpoczęła wakacyjne podróże do bliższych i dalszych zakątków świata. Ci, którzy wyjazdów nie planują lub na swój urlop muszą jeszcze trochę poczekać już teraz mogą wprowadzić nieco egzotycznych akcentów w swojej kuchni.

Smak wakacji – Sałatka brazylijska

Idealnie zbilansowane smaki – lekkiej mieszanki sałat, soczystej pomarańczy, krewetek, cebulki i orzechów nerkowca to pyszna propozycja o zachwycającym wyglądzie!

Naleśniki na wodzie z serkiem wiejskim, łososiem na parze, szpinakiem i pomidorem

Brakuje ci pomysłu na zdrowy, lekki, a zarazem pożywny obiad? Naleśniki na wodzie z ciekawym farszem będą świetnym rozwiązaniem na szybki, smaczny i zdrowy posiłek.

Sałatka koktajlowa z papryką i krewetkami

Przepis na sałatkę koktajlową z papryką i krewetkami

Jak przygotować orzeźwiającą yerba mate?

Yerba mate możemy przygotować na wiele sposobów. W różnych krajach - Argentynie, Brazylii, Paragwaju parzy się ją inaczej.

Ceikawe tematy

Uroda

Czy do kosmetyków trzeba mieć nosa?

Piękne oraz zdrowe włosy to jeden z największych atutów urody i tym samym marzenie większości osób. Czasem jednak droga do idealnej fryzury nie jest łatwa, bo mimo szerokiej oferty kosmetyków pielęgnacyjnych, wcale nie jest łatwo znaleźć najlepsze dla siebie.

Przepisy

Miodowo imbirowe skrzydełka z grilla

Zaraz rozpocznie się sezon grillowy. Warto pomyśleć o nowych przepisach. Polecamy skrzydełka w miodowo-imbirowej okrasie.

Dom