KUCHNIA

W każdej rodzinie najważniejszą kwestią jest kuchnia. Nieważne czy jest zdrowa, ekologiczna, czy tłusta i tradycyjna, ważne, aby łączyła i dawała radość. Tutaj znajdziesz przepisy proste i szybkie, a także te bardziej wymagające i czasochłonne. Zainspiruj się radami zawodowców. Znani kucharze zdradzają tajniki swojej pracy i sekrety dobrego smaku. Chcesz poznać triki, które ułatwią Ci gotowanie? Zaskoczyć swoich gości i rozwinąć umiejętności kulinarne? Zaglądaj do działu kuchnia na naszej stronie Obcasy.pl.

Wegetariańskie faszerowane papryki z cieciorką i kaszą jaglaną

Jesiennym przysmakiem, którego nie powinno zabraknąć w naszych potrawach są papryki. Zawierają one mnóstwo witamin i co najważniejsze zwiększają odporność organizmu. Idealnie pasują do rozgrzewających, sycących oraz pełnych przypraw dań, które królują w jesiennym menu.

Roladki naleśnikowe z łososiem i sosem musztardowym

Nie masz pomysłu na przekąskę, a chciałabyś podać coś nietypowego? Wypróbuj nasz przepis na roladki z łososiem!

Musztardowe steki z karkówki

Musztardę najczęściej kojarzymy z sezonem grillowym, w którym nie może jej zabraknąć na biesiadnych stołach. Świetnie komponuje się z każdym rodzajem mięsa jako dodatek, a także składnik marynat oraz sosów.

Skrzydełka z grilla na ostro

Sezon grillowy rozpoczął się na dobre. Wystarczy ciepły i słoneczny weekend, by poczuć dochodzące z różnych stron aromaty grillowanych specjałów. Tegoroczny sezon to idealny czas na wypróbowanie nowych przepisów.

Słodkie placuszki z kaszy gryczanej

Gryczane placuszki doskonale komponują się z sezonowymi, leśnymi owocami oraz cukrem pudrem. Ich wykonanie jest niezwykle proste, a z pewnością zaskoczą swoim smakiem wszystkich domowników.

Ekspresowa świeża micha z darami lata

Mimo, że wysokie temperatury nie zachęcają do jedzenia, to latem należy pamiętać, by jeść regularnie. W tym okresie śmiało można rozkoszować się w warzywach i owocach, których jest bardzo dużo.

Sałatka z krewetkami

Krewetka jest prawdziwą królową wśród owoców morza. Tytuł ten zawdzięcza swojej popularności i obecności na stołach niemal całego świata. Jest również prostym składnikiem wielu ciekawych dań.

Zapiekanka makaronowa z warzywami i grillowanym kurczakiem

Przepis jest prosty, ale danie ma niezwykły smak – głównie dzięki grillowanemu kurczakowi i kompozycji aromatycznych przypraw, m.in. bazylii.

Sałata rzymska z grillowanym bakłażanem

Warto postawić także na warzywa. Mogą być dodatkiem do mięsa, samodzielną przekąską ale również bazą doskonałej sałatki.

Grillowane steki w tequili

Soczyste kawałki mięsa są idealnym uzupełnieniem ogrodowych spotkań. Zwłaszcza panowie pożądliwie obserwują ruszt i grillowane nad nim kąski – żeberka, boczek, karkówkę, kaszankę. Sprawdźmy, jak jeszcze można urozmaicić ten gorący jadłospis!

Mule po marynarsku

Mule, znane również jako omułki jadalne, są łatwe w przygotowaniu i można je serwować na rozmaite sposoby. Oprócz wspaniałego smaku zawierają także szereg wartości odżywczych.

Przepis na owocową sałatkę ze szpinakiem – idealna na lato!

Kiedy temperatura jest naprawdę wysoka, chęć do gotowania u wielu osób drastycznie spada. Często też nie mamy ochoty na spożywanie potraw na ciepło. W takim przypadku doskonale sprawdzą się sałatki.

Chłodnik pomidorowo-fasolowy

Zupa to pożywne i lekkie danie, które przez wiele osób wybierane jest jako pomysł na obiad.

Tortille z papryką

Najpopularniejszą piknikową przekąską są kanapki, jednak poszukiwacze nowych smaków zastępują je tortillami. Na zimno smakują równie dobrze co na ciepło!

Pieczone kolby kukurydzy

Kukurydza to nie tylko popcorn i płatki kukurydziane. Młode, niezbyt duże kolby świetnie nadają się do pieczenia. Cieszmy się więc ich smakiem, o który trudno w kolejnych miesiącach!

Ceikawe tematy

Uroda

Kwas hialuronowy – co chciałybyśmy wiedzieć a boimy się zapytać?

Kwas hialuronowy to jeden z najpopularniejszych preparatów wykorzystywanych obecnie w zabiegach medycyny estetycznej. Od lat, ze względu na swoje właściwości odmładzające, cieszy się niesłabnącą popularnością pacjentów na całym świecie. Na czym zatem polega wyjątkowość tego preparatu?

Przepisy

Lekka salatka z bobem i kabanosami

W upalne dni wszyscy stronimy od gorących i ciężkich dań, stawiając na lekkie propozycje. W tej roli idealnie sprawdzają się wszelkiego rodzaju sałatki, przygotowane na bazie świeżych warzyw i oryginalnych dodatków.

Dom